省蘋果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃

目錄/提綱：……
（一）自然條件優(yōu)越
（二）市場潛力巨大
（三）蘋果生產(chǎn)形成規(guī)模
一是建成了大規(guī)模、較集中的生產(chǎn)基地，初步實現(xiàn)了區(qū)域化布局
二是發(fā)展了一批蘋果貯藏、包裝、加工、運(yùn)輸、銷售企業(yè)
三是蘋果業(yè)已成為地方財政和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)
（四）市場競爭激烈，給我省蘋果產(chǎn)業(yè)化提出了新的要求
（二）貯藏和包裝環(huán)節(jié)以提高貯藏和包裝水平為重點(diǎn)，實現(xiàn)蘋果季產(chǎn)年銷和增值增收
（四）銷售環(huán)節(jié)１、疏理流通渠道，大力開拓市場
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　　為了落實省委、省政府以蘋果產(chǎn)業(yè)化為突破口，帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的部署，全面推動蘋果產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，特制訂本規(guī)劃。一、規(guī)劃依據(jù)我省陜北、渭北黃土高原具有發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的良好條件。改革開放以來，我省蘋果產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱，為全面推行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營奠定了基礎(chǔ)。（一）自然條件優(yōu)越。陜北、渭北黃土高原海拔高，晝夜溫差大，土層深厚，地域廣闊。據(jù)全國蘋果區(qū)劃資料，黃土高原地區(qū)是全國五大蘋果產(chǎn)區(qū)中全部符合最適宜區(qū)七項標(biāo)準(zhǔn)的蘋果優(yōu)生區(qū)，另有一些指標(biāo)還超過了美國、日本等國的蘋果優(yōu)生區(qū)。由于自然條件得天獨(dú)厚，加之現(xiàn)代工業(yè)布點(diǎn)較少，這里所產(chǎn)蘋果具有個大、色艷、細(xì)脆、香甜、耐貯藏、無污染等特點(diǎn)。在第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上，我省蘋果獲金獎３９枚，居全國首位。第三屆中國農(nóng)博會上認(rèn)定我省蘋果名牌產(chǎn)品１７個，占認(rèn)定的全國同類名牌產(chǎn)品總數(shù)的４０％。（二）市場潛力巨大。我國是蘋果生產(chǎn)大國，也是消費(fèi)大國。目前人均占有蘋果１４公斤，相當(dāng)于世界人均水平的５４％；開拓國際市場的工作也才剛剛開始。這些情況表明，我省
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益調(diào)節(jié)機(jī)制，形成總體合力，增加市場競爭力，促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。二、指導(dǎo)思想和發(fā)展目標(biāo)（一）指導(dǎo)思想以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以科技為依托，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品為基礎(chǔ)，實施名牌和龍頭帶動戰(zhàn)略，優(yōu)化基地建設(shè)，強(qiáng)化中介服務(wù)，發(fā)展貯藏、加工、銷售企業(yè)，推進(jìn)果工貿(mào)一體化經(jīng)營，提高蘋果產(chǎn)業(yè)的綜合效益，為推動全省經(jīng)濟(jì)騰飛做出貢獻(xiàn)。（二）發(fā)展目標(biāo)到２０００年，初步建成蘋果產(chǎn)業(yè)化的框架；到２０１０年，基本實現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)化。具體工作目標(biāo)是：１、生產(chǎn)基地優(yōu)化集中。蘋果生產(chǎn)達(dá)到優(yōu)化布局、優(yōu)化品種、優(yōu)化技術(shù)、高優(yōu)質(zhì)果率的要求。全省蘋果栽培總面積穩(wěn)定在８００萬畝。栽培區(qū)域逐步向渭北、陜北優(yōu)生區(qū)調(diào)整，優(yōu)生區(qū)栽培面積占全省總面積的比例，２０００年達(dá)到７０％，２０１０年達(dá)到８０％以上。２、蘋果產(chǎn)量、質(zhì)量同步提高。蘋果總產(chǎn)量２０００年達(dá)到６００萬噸，２０１０年達(dá)到８００—１０００萬噸。優(yōu)質(zhì)果所占比例，２０００年達(dá)到５０％，２０１０年達(dá)到７０％以上。３、果品貯藏、包裝、加工配套。蘋果鮮果貯藏能力，２０００年達(dá)到總產(chǎn)量的７０％，２０１０年達(dá)到８０％以上。其中氣調(diào)貯藏能力所占比例，２０００年達(dá)到總儲藏能力的１０％，２０１０年達(dá)到３０％以上。冷鏈運(yùn)輸能力占貯藏量的比例，２０００年達(dá)到１５％，２０１０年達(dá)到４０％以上。出售的優(yōu)等鮮果中，經(jīng)過商品化處理的果品比例，２０００年達(dá)到３０％，２０１０年達(dá)到９０％以上。包裝材料符合國家標(biāo)準(zhǔn)，出口果品包裝達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)。鮮果加工轉(zhuǎn)化所占比例，２０００年達(dá)到１５％，２０１０年達(dá)到２０％以上。加工產(chǎn)品的質(zhì)量符合國際標(biāo)準(zhǔn)的比例，２０００年達(dá)到６０％，２０１０年達(dá)到９０％以上。４、產(chǎn)品市場占有率提高。果品銷售既要鞏固和發(fā)展國內(nèi)市場，又要積極開辟國外市場。鮮果出口量占總產(chǎn)量的比例，２０００年達(dá)到１０％，２０１０年達(dá)到２０％。蘋果加工產(chǎn)品出口量占加工品總產(chǎn)量的比例，２０００年達(dá)到４０％，２０１０年達(dá)到５
　
　�。埃�。５、龍頭企業(yè)組織帶動能力增強(qiáng)。以蘋果產(chǎn)品營銷組織為主的各類龍頭企業(yè)充分發(fā)揮輻射帶動作用，并逐步與果農(nóng)結(jié)成利益共同體，帶動產(chǎn)、貯、加、銷各環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合，協(xié)調(diào)發(fā)展。通過龍頭企業(yè)銷售果品占鮮果總銷量的比例，２０００年達(dá)到５０％，２０１０年達(dá)到９０％以上。６、產(chǎn)業(yè)化管理和服務(wù)體系健全得力。省上及蘋果產(chǎn)區(qū)各地、市、縣的蘋果產(chǎn)業(yè)化服務(wù)組織健全。信息網(wǎng)絡(luò)延伸到蘋果產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的所有單位和銷區(qū)的主要銷售點(diǎn)�？萍挤⻊�(wù)及時得力，將各項先進(jìn)適用技術(shù)加以組裝配套，使之得到全面普及應(yīng)用。到２０００年，果園標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)覆蓋面積達(dá)到６０％，２０１０年達(dá)到１００％。７、產(chǎn)業(yè)收益增長。全省蘋果產(chǎn)業(yè)總收入（按現(xiàn)價計算，含貯藏、包裝和加工增值收入），２０００年達(dá)到１７０億元，２０１０年達(dá)到２５０億元；基地縣農(nóng)民通過蘋果業(yè)人均獲得的純收入，２０００年達(dá)到１１００元，２０１０年達(dá)到２０００元以上；各級財政從蘋果各產(chǎn)業(yè)取得的稅收，２０００年達(dá)到１０億元，２０１０年達(dá)到２０億元。三、區(qū)域布局和建設(shè)重點(diǎn)（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)總的思路是，以提高優(yōu)質(zhì)果率為中心，穩(wěn)定果園面積，調(diào)整區(qū)域布局，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，提高蘋果單產(chǎn)，提高果品質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。１、優(yōu)化區(qū)域布局。關(guān)中灌區(qū)和秦巴山區(qū)是蘋果的次適宜區(qū)和非適宜區(qū)，通過市場引導(dǎo)，逐步調(diào)減蘋果面積；延安以北蘋果適宜區(qū)，以改造提高現(xiàn)有果園為主，發(fā)展新的加工品種；渭北原區(qū)和陜北的延安以南地區(qū)充分發(fā)揮最適宜區(qū)的區(qū)域優(yōu)勢，利用荒山荒坡繼續(xù)適度發(fā)展新優(yōu)品種，適度增加優(yōu)生區(qū)蘋果種植面積和果品產(chǎn)量。２、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。適應(yīng)市場需求，壓縮晚熟和中熟一般品種，通過高接換頭等途徑增加早熟品種和中、晚熟新優(yōu)品種，使早、中、晚熟品種的比例逐步調(diào)整為８∶１２∶８０。３、建立、完善苗木 ……（未完，全文共3944字，當(dāng)前僅顯示1992字，請閱讀下面提示信息。收藏《省蘋果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》）