針對(duì)我國(guó)大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)研報(bào)告

　　一、前言
　　近幾年，我國(guó)軟飲料年產(chǎn)量以超過(guò)20%的年均增長(zhǎng)率遞增，達(dá)到1300多萬(wàn)噸。軟飲料市場(chǎng)已成為中國(guó)食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場(chǎng)之一，進(jìn)入2006年軟飲料依然保持產(chǎn)銷兩旺的態(tài)勢(shì)，產(chǎn)成品銷售收入和利潤(rùn)都比同期有了較大幅度的增長(zhǎng)。人民收入水平提高，使飲料生產(chǎn)量和消費(fèi)量的持續(xù)增長(zhǎng)成為可能;消費(fèi)者對(duì)天然、低糖、健康型飲料的需求，促進(jìn)了新品種的崛起。但增長(zhǎng)點(diǎn)將會(huì)轉(zhuǎn)移，碳酸飲料的傳統(tǒng)主流地位雖然會(huì)受到挑戰(zhàn)，而且瓶裝飲用水、茶飲料、果汁飲料、功能型飲料等將受到更多消費(fèi)者的青睞。
　　大學(xué)生作為飲料消費(fèi)的主要_，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)行為一直受到關(guān)注。目前的飲料消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，品牌不斷涌現(xiàn)，飲料消費(fèi)市場(chǎng)成為典型的買方市場(chǎng)，人們的選擇范圍越來(lái)越大。大學(xué)生要做如何的選擇呢?在消費(fèi)日益冷靜的今天，廠家又將如何面對(duì)呢?帶著這些問(wèn)題，我們?nèi)涨皩?duì)大學(xué)生的飲料市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查研究。
　　二、調(diào)研概述
　　(一)調(diào)研目的
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略651字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
供果汁飲料企業(yè)提供參考之用，為營(yíng)銷決策提供一定的市場(chǎng)依據(jù))
　　(一)碳酸飲料飲料依然是大多人的選擇
　　碳酸飲料、茶飲料和水飲料構(gòu)成了飲料消費(fèi)的主要部分。其中碳酸飲料的消費(fèi)人群達(dá)到60%的比例。這類飲料的特點(diǎn)是以解渴為主，在功能上比較基礎(chǔ)，在價(jià)位上也相對(duì)較低。這也說(shuō)明消費(fèi)者對(duì)飲料消費(fèi)的主流，仍然僅僅要求它最基本的功能，并對(duì)價(jià)位較敏感。
　　果汁飲料的消費(fèi)人群占25%。這其中既包括純果汁也包括一般的果汁飲料。從消費(fèi)比例上看，與去年的數(shù)據(jù)相對(duì)平穩(wěn)并稍有上升。從功能上，果汁飲料與水飲料及碳酸飲料是有差異的，這種差異也注定了果汁飲料無(wú)法全面代替這些傳統(tǒng)飲料。但從消費(fèi)比例的發(fā)展來(lái)看，果汁飲料依然有一定的上升空間，但上升的幅度被認(rèn)為并不樂(lè)觀。另外茶飲料以及礦泉水等并不是大學(xué)生最受歡迎的飲料。圖表分析如下：
　　圖-1：消費(fèi)者喜愛(ài)飲料類型分析圖
　　[ne*t]調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生的生活費(fèi)用依然對(duì)飲料的選擇起著一定的作用。費(fèi)用越高的人，他們是果汁飲料、功能飲料的大量購(gòu)買者，而收入越低的人，則對(duì)水飲料以及茶飲料具有更高熱情。這也說(shuō)明，大學(xué)生對(duì)飲料消費(fèi)，生活費(fèi)用是一個(gè)很大的影響因素。
　　(二)在各品牌中，可口可樂(lè)的消費(fèi)量匹馬領(lǐng)先
　　在消費(fèi)量方面，可口可樂(lè)依然是龍頭老大，以23%的消費(fèi)面匹馬領(lǐng)先。緊隨其后的，是康師傅、百事可樂(lè)，皆為16%，統(tǒng)一為15%，三者不相上下鼎足而立。
　　處在第三集團(tuán)的，是國(guó)產(chǎn)品牌農(nóng)夫山泉、匯源、娃哈哈和酷兒，在3%至6%之間。國(guó)產(chǎn)品牌在飲料市場(chǎng)已經(jīng)立穩(wěn)了腳跟，雖然目前與那些國(guó)際巨頭依然相差較遠(yuǎn)，但穩(wěn)定的市場(chǎng)份額和良好的市場(chǎng)口碑，已經(jīng)使國(guó)產(chǎn)飲料擁有了一個(gè)良好的局面。大學(xué)生在品牌上的選擇遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其他的消費(fèi)_。
　　圖-2：消費(fèi)者購(gòu)買飲料品牌分析
　　(三)口味與品牌是影響消費(fèi)者購(gòu)買的最大的二個(gè)因素
　　1、飲料的口味是影響因素中最大眾的因素，影響著最多的消費(fèi)者。有53%的人認(rèn)為對(duì)飲料的口味會(huì)很在意，口味對(duì)自己適合與否，會(huì)影響對(duì)飲料的選擇與購(gòu)買。
　　2、飲料的品牌對(duì)消費(fèi)的影響是僅次于口味的又一大因素，35%的被調(diào)查者認(rèn)為，飲料的品牌會(huì)影響他們的選擇。調(diào)查中，17%的被調(diào)查者表示，知名度會(huì)影響他們的選擇。大學(xué)生消費(fèi)者，更注重品牌，也更關(guān)心飲料的知名度。因?yàn)樗麄冏咴诔绷鞯那岸�，�?duì)于新產(chǎn)品的推出抱有新鮮度，對(duì)于新廣告的播放格外關(guān)注。
　　3、位列影響選擇的因素第三集團(tuán)的有營(yíng)養(yǎng)成份、價(jià)格和保質(zhì)期等因素，分別有23%、20%和19%的消費(fèi)者給了選擇。
　　保質(zhì)期影響消費(fèi)者的選擇是有一定的局限。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)于即將過(guò)期的產(chǎn)品，消費(fèi)者是不愿意選擇的，但這通常并不能對(duì)某一產(chǎn)品的購(gòu)買造成直接的影響，在此情況下人們往往會(huì)在既定品牌中重新選擇那些看起來(lái)更新鮮的產(chǎn)品。對(duì)此影響更大的，應(yīng)該是購(gòu)買場(chǎng)所。人們之所以更樂(lè)于選擇超市，超市的貨物流通快速而能保證產(chǎn)品新鮮是重要的原因之一。
　　價(jià)格對(duì)產(chǎn)品的購(gòu)買產(chǎn)生較大的影響。這種影響不僅在于對(duì)購(gòu)買場(chǎng)所的選擇，也沖擊著對(duì)產(chǎn)品品牌的選擇和對(duì)產(chǎn)品類別的選擇。
　　消費(fèi)者對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成份的選擇，不應(yīng)該僅僅理解為飲料中應(yīng)該包含哪些成份的要求，或者對(duì)某種特殊成份在飲料中是否存在的一種追求，同時(shí)也應(yīng)該包含著另一層含義，即飲料中不應(yīng)該含有某種成份的一種要求。
　　圖-3：消費(fèi)者最重視的因素分析圖
　　(四)超市是消費(fèi)者的主要購(gòu)買場(chǎng)所
　　 ……（未完，全文共5204字，當(dāng)前僅顯示1827字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《針對(duì)我國(guó)大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)研報(bào)告》）