縣工商局2009年食品質量監(jiān)測計劃

目錄/提綱：……
一、指導思想與工作原則
二、年度目標
三、工作任務
四、相關措施
（一）建立食品安全責任追究機制
（二）建立食品安全協(xié)調配合機制
（三）建立食品安全社會監(jiān)督機制
……

　　縣工商局____年食品質量監(jiān)測計劃
　　為深入貫徹落實國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》（國發(fā)[____]__號）、**省人民政府《關于切實加強食品安全工作的意見》（**政發(fā)[____]__號）、《**省食品放心工程三年（____-____）工作規(guī)劃》、根據(jù)**省人民政府辦公廳《____年全省食品安全監(jiān)管工作行動方案》**政辦發(fā)[____]___號，**市[____]年__號文件《____年全市食品安全監(jiān)管工作行動方案》的部署和要求，食品為促進我縣經(jīng)濟與社會和諧發(fā)展，全面建設小康社會的奮斗目標，以科學發(fā)展觀指導統(tǒng)領指導食品安全監(jiān)管工作，切實保障人民群眾的飲食安全與身體健康，結合我縣實情，制定**縣____年食品安全監(jiān)
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制品、水產(chǎn)品、醬油、醋、白（黃）酒、液態(tài)奶、保健品、干貨等重點食品為重點品種，以廣大農(nóng)村、城鄉(xiāng)結合部和城鎮(zhèn)社區(qū)為重點區(qū)域，以小作坊、黑加工點為對象的，對食品生產(chǎn)流通、消費等二個環(huán)節(jié)的全面整頓和規(guī)范市場行為，嚴把市場準入關；使食品生產(chǎn)經(jīng)營市場秩序得到根本好轉，生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為得到有效遏制，大案要案得到及時查處，食品安全狀況有明顯改觀，執(zhí)法水平進一步提高；食品安全監(jiān)管_、工作機制、責任制和責任追究制更趨完善，食品安全信用體系建設進入健康發(fā)展軌道；食品產(chǎn)業(yè)得以健康、快速發(fā)展，人民群眾食品安全責任意識、食品安全消費安全感和滿意度日益增強。
　　實現(xiàn)食品放心工程年度目標：生產(chǎn)基地、食品批發(fā)市場和大型農(nóng)貿市場的農(nóng)產(chǎn)品質量安全抽檢合格率達__%以上；蔬菜農(nóng)藥殘留抽檢平均合格率達__%以上；畜產(chǎn)品中瘦肉精和磺胺藥平均抽檢合格率達__%以上；水產(chǎn)品中氯霉素抽檢合格率達__._%以上；對食品大中型超市、專業(yè)性批發(fā)市場、批發(fā)企業(yè)的進貨索證索票達__%以上，建立食品安全監(jiān)管信用檔案和簽訂企業(yè)自律責任協(xié)議書。
　　三、工作任務
　　加強食品流通環(huán)節(jié)的市場準入監(jiān)管。_、建立流通環(huán)節(jié)食品安全防控機制，落實行政監(jiān)管的經(jīng)營主體自律制度，強化食品安全的市場準入監(jiān)管。敦促經(jīng)營主體，全面落實食品質量進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺帳和質量承諾制度。在超市、商場、批發(fā)市場實行"場廠掛鉤"、"場地掛鉤"協(xié)議準入，不合格商品退市召回，嚴把食品質量準入關。
　　_、每季度確定_-__種重點食品開展定向監(jiān)測抽查，并及時將監(jiān)測結果與衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)合審議向社會公布，選擇__種與群眾生活密切相關的食品開展集中整治，規(guī)范食品經(jīng)銷市場，指導群眾安全消費。全年對食品經(jīng)營企業(yè)進行兩次食品質量安全綜合檢查。
　　_、建立食品安全社會監(jiān)督網(wǎng)絡。在__%以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（社區(qū)）建立消費_站，在_/_以上的行政村建立消費_分站，在、超市、集貿市場、批發(fā)市場設"_____"投訴舉報點，暢通"_____"監(jiān)督，消費者申訴舉報電話，及時受理申訴舉報，查處食品安全案件，調處率達__%以上。
　　_、利用省"萬村千鄉(xiāng)"市場工程建設契機，配合有關部門率先在__%以上偏遠山區(qū)、庫區(qū)、蘇區(qū)和中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村各創(chuàng)建一家"食品放心店"和"食品放心超市"，為解決農(nóng)村食品安全監(jiān)管困難多、難度大奠定基礎，把監(jiān)管的"重心下移、關口前移"落實到基層實處。
　　四、相關措施
　�。ㄒ唬┙⑹称钒踩熑巫肪繖C制。堅持分級負責、屬地監(jiān)管、權責一致的原則，建立食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制。對出現(xiàn)的食品安全問題，按照監(jiān)管職責分工，嚴 ……（未完，全文共2247字，當前僅顯示1428字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣工商局2009年食品質量監(jiān)測計劃》）