服務(wù)為本 實效為先 全面提高消防部隊綜合保障能力

目錄/提綱：……
一、轉(zhuǎn)變觀念，統(tǒng)一思想，探索后勤建設(shè)新路
一要素，以全面推動為第一方向”的總體工作思路
二、以需為本，因地制宜，拉升后勤保障水平
（一）認真落實制度，全面加強管理
一是加強了炊管人員選配
二是加強了制度建設(shè)
三是加強了經(jīng)常性的管理檢查
（二）合理調(diào)整結(jié)構(gòu)，提高飲食水平
一是探索推行“自助餐”
二是精心研究選配食譜
三是均衡搭配營養(yǎng)
（三）保障飲食衛(wèi)生，凈化就餐環(huán)境
（四）發(fā)展多種經(jīng)營，實現(xiàn)自給自足
三、立足發(fā)展，科學(xué)規(guī)劃，構(gòu)思后勤發(fā)展藍圖
……

　　服務(wù)為本 實效為先 全面提高部隊綜合保障能力
　　我們***消防大隊現(xiàn)有官兵27人，其中干部8人，士官13人，戰(zhàn)士6人，***執(zhí)勤車輛4臺，擔負著全縣2685平方公里、城鄉(xiāng)43萬人口的消防保衛(wèi)任務(wù)。近兩年，我們在全面加強部隊正規(guī)化建設(shè)中，以江主席“保障有力”的總要求為指針，從基礎(chǔ)抓起，從細微之處入手，在實踐中摸索，在摸索中實踐，突破固有陳舊的思維模式，形成切合部隊實際的后勤保障整體思路，打牢基礎(chǔ)，扎實推進，切實提高了部隊的綜合保障能力，為以防滅火為主線的各項工作的開展奠定了堅實的基礎(chǔ)，創(chuàng)造了先決條件。
　　一、轉(zhuǎn)變觀念，統(tǒng)一思想，探索后勤建設(shè)新路
　　我大隊領(lǐng)導(dǎo)班子重新調(diào)整后，大隊黨總支就下定決心，要在發(fā)揚好的傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，不斷開拓，銳意進取，走出一條適合***消防大隊發(fā)展的部隊正規(guī)化建設(shè)新路。特別是去年全省后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)現(xiàn)場會召開后，大隊一班人深受震動，也深
……（新文秘網(wǎng)http://www.jey722.cn省略625字，正式會員可完整閱讀）……　
設(shè)水平的提高給了我們答案。我們認識到，順應(yīng)部隊建設(shè)需要，順應(yīng)部隊改革需要，順應(yīng)部隊發(fā)展需要的事情才是我們應(yīng)該做的，也是首先要做的。
　　但是面對大隊經(jīng)費緊張的客觀現(xiàn)實，不允許我們把有限的資金大量地投入到后勤建設(shè)上，所以我們在工作中只能循序漸進，保障急需，靈活機動，因地制宜，開動腦子多想，扎下身子苦干。負責我大隊聯(lián)系點工作的***政委和后勤處***長等支隊領(lǐng)導(dǎo)時刻關(guān)注著我大隊的后勤建設(shè)發(fā)展進程，并經(jīng)常下來進行指導(dǎo)，為我們提供好的工作思路和措施，給我們加油鼓勁，這對我們是壓力，是鞭策，同時也是動力。
　　經(jīng)過全體官兵的艱苦努力，使我大隊在食堂建設(shè)、庭院建設(shè)等方面均取得了可喜的進展和改觀。
　　有人認為食堂伙食管理工作是一項很容易的工作，不就是吃飯嗎，吃飽就行了，小事一樁�？晌覀儾⒉贿@么認為，食堂伙食管理涉及到官兵的切身利益，只有讓官兵吃好，營養(yǎng)搭配合理，保證飲食衛(wèi)生，才能為官兵提供健康的身體，穩(wěn)定官兵的思想，可以說，食堂管理工作的好壞，直接關(guān)系到官兵的身體素質(zhì)和思想情緒，直接關(guān)系到部隊的穩(wěn)定和戰(zhàn)斗力的發(fā)揮。所以，我們把食堂管理當做大事來抓，并主要做了以下幾個方面的工作：
　�。ㄒ唬┱J真落實制度，全面加強管理
　　一是加強了炊管人員選配。從理好財、做好飯、服好務(wù)的想法出發(fā)，我們重新調(diào)整了經(jīng)委會成員，把軍政素質(zhì)高、熱愛后勤工作、善于當家理財?shù)耐疚盏浇?jīng)委會中來，形成了干部、士官、士兵三級介入的有效管理_。二是加強了制度建設(shè)。為使食堂管理制度化、規(guī)范化，我們在認真執(zhí)行伙食管理“五項制度”的同時，還結(jié)合自身實際定規(guī)矩、立新法，在伙食衛(wèi)生等方面都明確了相應(yīng)的制度。三是加強了經(jīng)常性的管理檢查。我們對伙食經(jīng)費實行了理財、議財、監(jiān)督三公開，每月月終結(jié)帳后，對伙食帳目及時公布，接受官兵監(jiān)督。對飯菜質(zhì)量，一周一檢查，對廚具和餐具衛(wèi)生，主管領(lǐng)導(dǎo)一天一抽查，隨時發(fā)現(xiàn)問題，當場予以解決。這些新辦法的實施，不僅有效地完善了食堂管理工作，也強化了我們消防大隊的正規(guī)化建設(shè)。
　�。ǘ┖侠碚{(diào)整結(jié)構(gòu)，提高飲食水平
　　隨著生活條件的日益改善，干部戰(zhàn)士對飲食的要求也越來越高，同時，要建立科學(xué)的飲食模式，都需要我們更新思想觀念，充分認識這種新的需要，在繼承和摒棄傳統(tǒng)的伙食結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，不斷加大科學(xué)管理力度，努力探索和掌握現(xiàn)代飲食的新方法。據(jù)此，我們針對部隊官兵來自不同省份、不同區(qū)域，飲食結(jié)構(gòu)不同的特點，本著講究營養(yǎng)、有利健康、降低成本、花樣齊全的原則，致力由傳統(tǒng)型向現(xiàn)代型轉(zhuǎn)變，由溫飽型向營養(yǎng)型轉(zhuǎn)變，由單一型向多樣型轉(zhuǎn)變，使官兵的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了歷史性的可喜變化。一是探索推行“自助餐”。為從根本上改善官兵伙食，提高部隊的生活質(zhì)量，我們大隊領(lǐng)導(dǎo)班子經(jīng)過多方考察論證、征求官兵意見，共同籌劃出臺了“自助餐”的改革構(gòu)想。從食譜制定、營養(yǎng)標準、加工制作、飲食搭配、飲食衛(wèi)生、計劃管理等方面都一改多年的“老套路”，徹底告別了沿襲多年的家庭式就餐模式。按照每個官兵的伙食標準，精打細算、科學(xué)安排，使每頓飯都能達到四菜一湯，主食達四種以上，干部戰(zhàn)士吃的飽、吃得好。自助餐剛一推行，也遇到了由于個人口味不同致使有的菜搶著打、個別菜吃不完的尷尬。對此，我們在進行文明用餐教育的同時，根據(jù)平時訓(xùn)練和執(zhí)行任務(wù)的勞動強度 ……（未完，全文共5003字，當前僅顯示1757字，請閱讀下面提示信息。收藏《服務(wù)為本 實效為先 全面提高消防部隊綜合保障能力》）