構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制 無(wú)公害蔬菜全程質(zhì)量控制八項(xiàng)制度

目錄/提綱：……
一、建立無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)田間檔案制度
二是加強(qiáng)指導(dǎo)，規(guī)范操作三是提供信息，服務(wù)菜農(nóng)四是強(qiáng)化檢測(cè)，確保安全
一是可積累生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到以最佳價(jià)位銷售產(chǎn)品的愿望二是保護(hù)自己利益有依據(jù)
二、建立無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地示范制度
三、建立無(wú)公害蔬菜標(biāo)識(shí)使用樣板農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)制度
四、建立無(wú)公害蔬菜標(biāo)識(shí)用戶公示與承諾制度
五、建立江北區(qū)無(wú)公害蔬菜品牌營(yíng)銷制度
六、建立無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣制度
七、建立無(wú)公害蔬菜巡回檢查制度
一是查農(nóng)藥
二是查上市在地菜，推行無(wú)公害蔬菜標(biāo)識(shí)配套制度
三是查農(nóng)事記錄本
四是查二次污染
八、建立無(wú)公害蔬菜獎(jiǎng)勵(lì)制度
……

　　
　　在人們的健康與質(zhì)量意識(shí)不斷提高的今天，營(yíng)養(yǎng)、安全、優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害蔬菜越來(lái)越受到廣大人民群眾的關(guān)注，如不對(duì)上市的各類蔬菜進(jìn)行認(rèn)證并予以許可使用標(biāo)識(shí)，使消費(fèi)者感到無(wú)所適從，難以正確辨別，也不能使按無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的菜農(nóng)獲取理想的收益，由此可見(jiàn)，蔬菜生產(chǎn)的好壞不但與菜農(nóng)所獲收入的多寡息息相關(guān)，還事關(guān)人民的身體健康乃至生命，寧波市江北區(qū)蔬菜主管部門(mén)為了保證人民群眾的消費(fèi)安全，不斷提高上市蔬菜質(zhì)量，以標(biāo)識(shí)袋為載體，積極探索從建立基地農(nóng)戶的田間質(zhì)量檔案至標(biāo)識(shí)使用管理制度等一系列規(guī)范操作模式，建立蔬菜生產(chǎn)“安全墻”，構(gòu)筑無(wú)公害蔬菜長(zhǎng)效機(jī)制，創(chuàng)下了連續(xù)數(shù)年蔬菜安全無(wú)事故的記錄，走出了一條獨(dú)具江北特色的從基地到餐桌全程蔬菜質(zhì)量控制之路。歸納提煉一下，主要是建立了以下八項(xiàng)制度：
　　一、建立無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)田間檔案制度
　　推行無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理，規(guī)范田間檔案記錄，按照市場(chǎng)需求建立與市場(chǎng)準(zhǔn)入相銜接的無(wú)公害蔬菜全程質(zhì)量追溯制度，是提高管理水平的一個(gè)重要舉措。為此于2001年我們?cè)陴?zhèn)包家
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略716字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
農(nóng)藥門(mén)市部設(shè)點(diǎn)供應(yīng)，并且邀請(qǐng)了省、市無(wú)公害蔬菜專家前來(lái)講授生產(chǎn)技術(shù)，重點(diǎn)是無(wú)公害生產(chǎn)的綜合配套技術(shù)，采用田頭現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、下屬農(nóng)資經(jīng)銷部坐堂面對(duì)面講解等多種形式進(jìn)一步加大無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的到位率。同時(shí)還建立了總面積為139畝江北區(qū)新品種、新技術(shù)推廣示范基地，其良種優(yōu)質(zhì)化、種植模式化、產(chǎn)品無(wú)害化得到明顯體現(xiàn)，起到了良好的示范輻射作用，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2003年平均畝產(chǎn)達(dá)5760公斤，畝值6078元，獲得了較高的產(chǎn)出效益。
　　三、建立無(wú)公害蔬菜標(biāo)識(shí)使用樣板農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)制度
　　經(jīng)過(guò)無(wú)公害蔬菜標(biāo)識(shí)制度的多年實(shí)施，白沙菜場(chǎng)、慈城華聯(lián)菜場(chǎng)這二個(gè)市場(chǎng)的標(biāo)識(shí)使用已有一定基礎(chǔ)和相當(dāng)數(shù)量的用戶，其所在市場(chǎng)的菜農(nóng)也有欲掛無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范戶牌子這個(gè)愿望，為此我們多次召集示范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)標(biāo)識(shí)用戶對(duì)進(jìn)一步擴(kuò)大影響進(jìn)行探討，并采取上門(mén)送貨、在政策上適當(dāng)傾斜等舉措加以引導(dǎo)，目前這二個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的標(biāo)識(shí)使用數(shù)量達(dá)到前所未有的程度，2004年1-5月份標(biāo)識(shí)袋使用總量為80.60萬(wàn)只，預(yù)見(jiàn)今年使用標(biāo)識(shí)袋可增至200多萬(wàn)只。建立二個(gè)無(wú)公害蔬菜標(biāo)識(shí)袋使用樣板農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的做法，尤其是啟用了標(biāo)有生產(chǎn)單位、監(jiān)督電話號(hào)碼等新袋更吸引了消費(fèi)者，不斷增加了輻射效應(yīng)，讓更多的城鄉(xiāng)居民知道要買菜就要到有標(biāo)識(shí)袋的攤位去買，這樣的菜買來(lái)后，吃得放心。
　　四、建立無(wú)公害蔬菜標(biāo)識(shí)用戶公示與承諾制度
　　按照《寧波市無(wú)公害蔬菜地方標(biāo)準(zhǔn)》和制定的實(shí)施方案，在廣泛聽(tīng)取菜農(nóng)意見(jiàn)、多次征求各鎮(zhèn)蔬菜辦的建議后，制定了江北區(qū)無(wú)公害蔬菜標(biāo)識(shí)袋管理制度和菜農(nóng)使用無(wú)公害蔬菜標(biāo)識(shí)袋“承諾書(shū)”，對(duì)蔬菜種植面積3畝以上，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有銷售攤位，符合無(wú)公害蔬菜標(biāo)識(shí)管理制度條件的，由菜農(nóng)提出書(shū)面申請(qǐng)，同時(shí)作出“承諾”后提交所在村，經(jīng)村、鎮(zhèn)審核后報(bào)請(qǐng)區(qū)蔬菜辦同意，并將使用名單公之于眾，方可領(lǐng)取標(biāo)識(shí)袋，符合一戶，同意一戶，分期分批不限時(shí)間，不搞名額，在實(shí)施江北區(qū)無(wú)公害蔬菜標(biāo)識(shí)袋過(guò)程中，區(qū)、鎮(zhèn)、村著重在“管字”上做好文章，主要是檢查上市在地蔬菜和市場(chǎng)在買蔬菜，將檢測(cè)結(jié)果反饋各鎮(zhèn)、村，對(duì)農(nóng)藥超標(biāo)的菜農(nóng)發(fā)出“通知單”并按標(biāo)識(shí)袋管理規(guī)定實(shí)行退出制度，及時(shí)取消使用資格。
　　五、建立江北區(qū)無(wú)公害蔬菜品牌營(yíng)銷制度
　　加強(qiáng)無(wú)公害蔬菜品牌營(yíng)銷是將無(wú)公害蔬菜推向市場(chǎng)的重要手段，特別是隨著無(wú)公害蔬菜品牌知名度的提高，不僅提高了消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，也可在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中把握主動(dòng)權(quán)。在標(biāo)識(shí)推廣過(guò)程中，可喜的是蔬菜上還出現(xiàn)了農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶+凈菜包裝上市營(yíng)銷新模式，其典型代表是甬江園藝中心、胡家農(nóng)場(chǎng)，已形成了市場(chǎng)、農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)戶緊密相連的經(jīng)營(yíng)體系，這一超市直銷模式略去了許多中間環(huán)節(jié)和在批發(fā)市場(chǎng)的交易過(guò)程，對(duì)引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，幫助農(nóng)民引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種，搞好凈菜包裝加工上市起到了積極作用，特別是向工商部門(mén)注冊(cè)的灣頭、北盎等品牌，改寫(xiě)了無(wú)公害上市蔬菜無(wú)品牌的歷史，提升了江北區(qū)無(wú)公害蔬菜的知名度，讓市民深知印有江北區(qū)品牌的蔬菜不會(huì)有什么問(wèn)題。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，江北區(qū)甬江鎮(zhèn)外漕村的無(wú)公害蔬菜進(jìn)入市區(qū)的“家樂(lè)福”、“好又多”等大中型超市后，今年一季度的銷售收入達(dá)100多萬(wàn)元，讓無(wú)公害蔬菜直接從田頭跳上百姓的餐桌，讓更多的城里人享受到無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
　　六、建立無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣制度
　　推廣三新(新品種、新技術(shù)、新方法)是增加菜農(nóng)收入的有效途徑，我區(qū)投入15萬(wàn)元在2002年開(kāi)始試種各地育成的航天蔬菜，將寧波綠帶等18個(gè)地方品種進(jìn)行航天搭載，今年6月份又把8個(gè)寧波本地蔬瓜品種送入太空。并引入荷蘭、澳大利亞、意大利特菜等32個(gè)蔬菜新品種，分別在洪塘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)和莊橋農(nóng)場(chǎng)種植，結(jié)果表明，航天青瓜比常規(guī)青瓜每畝增值3520元，航天蔬菜試種和推廣表現(xiàn)產(chǎn)量高、結(jié)果習(xí)性好、品質(zhì)佳三個(gè)特點(diǎn)。引入的飛碟瓜種植面積0. ……（未完，全文共3982字，當(dāng)前僅顯示2011字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制 無(wú)公害蔬菜全程質(zhì)量控制八項(xiàng)制度》）