目錄/提綱:……
一是太倉白蒜雖然品質(zhì)優(yōu)良,但成本很高,導(dǎo)致其價(jià)格比其它蒜高,缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
三是太倉白蒜出口國家單一,進(jìn)口國的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)變化對(duì)出口有著直接影響
四是屢禁不止的短期行為,直接影響太倉白蒜的出口質(zhì)量,損害了太倉白蒜的聲譽(yù)
五是農(nóng)副產(chǎn)品出口退稅率下調(diào),使得外貿(mào)出口積極性減弱
六是太倉白蒜品種有逐漸退化的趨勢(shì)
二是扶持品牌農(nóng)產(chǎn)品必須要加強(qiáng)科技引導(dǎo),加大科技投入
三是扶持品牌農(nóng)產(chǎn)品必須加強(qiáng)服務(wù)引導(dǎo)
五是必須加強(qiáng)市場(chǎng)需求的調(diào)研,擴(kuò)展銷售渠道,降低農(nóng)民種植風(fēng)險(xiǎn)
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馳名中外的太倉白蒜因其色白、味香辣、蒜頭肥碩、蒜瓣大而均勻、干度足、耐保存等特點(diǎn),成為調(diào)味、佐膳、藥用的佳品。用太倉白蒜加工成的保鮮蒜苗、大蒜罐頭、脫水蒜米、鹽漬蒜米等,飄洋過海,成為馬來西亞、印尼、泰國等東南亞國家的“上等佳肴”,特級(jí)蒜頭還遠(yuǎn)銷歐州。又因大蒜在整個(gè)生長(zhǎng)過程中無需用藥而成為無污染的“綠色農(nóng)產(chǎn)品”,而深受人們喜愛。98年全國高優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品評(píng)選會(huì)上,太倉白蒜被推薦為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,成為全國四大名蒜之一。
作為太倉地區(qū)出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品的太倉白蒜,近年來產(chǎn)銷量卻成倍下降,出口量日漸萎縮。據(jù)檢驗(yàn)檢疫部門統(tǒng)計(jì),97年出口1.1萬多噸,98年5500噸,99年2171噸,至2002年不足1000噸,今年則更少。出口批次、數(shù)量為何
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、日本等數(shù)量減少。另外,加上印尼政局不穩(wěn)定,出口訂單陡減,出口也受到很大影響。四是屢禁不止的短期行為,直接影響太倉白蒜的出口質(zhì)量,損害了太倉白蒜的聲譽(yù)。在每年的出口白蒜檢驗(yàn)中,常有以次充好、以小混大、以早蒜充晚蒜的現(xiàn)象發(fā)生,還有以外地蒜冒充本地蒜,這樣直接影響了太倉白蒜的純潔度。甚至還有整車白蒜檢驗(yàn)不合格被退回,不經(jīng)整理,又原封不動(dòng)拉回,以蒙混過關(guān)。五是農(nóng)副產(chǎn)品出口退稅率下調(diào),使得外貿(mào)出口積極性減弱。六是太倉白蒜品種有逐漸退化的趨勢(shì)。
當(dāng)前,又是白蒜收購季度。今年太倉地區(qū)天氣干燥,黃梅季節(jié)雨水較少,特別適合白蒜的生長(zhǎng)、收藏。從今年太倉白蒜出口檢驗(yàn)情況看,質(zhì)量好于去年。但盡管如此,也不能改變太倉白蒜的命運(yùn)。作為食用的商品蒜出口已基本沒有了,取而代之的是少量以種子蒜的形式出口日本、多米尼加、韓等國以備種植。太倉白蒜,一個(gè)品牌農(nóng)產(chǎn)品,由強(qiáng)盛走向衰落,這一過程留給我們的許多啟示:
一是任何一個(gè)品牌農(nóng)產(chǎn)品必須適應(yīng)市場(chǎng),不斷開發(fā)新品,方能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟。太倉白蒜是過去計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的優(yōu)良品種,作為太倉出口創(chuàng)匯的主要產(chǎn)品已享譽(yù)多年,每年種植、收購、出口都牽動(dòng)著太倉老百姓的心。要使它能在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中生存,政府部門首先必須更新觀念,對(duì)種值白蒜要統(tǒng)一的認(rèn)識(shí),把“保優(yōu)、扶優(yōu)、培優(yōu)”作為一項(xiàng)戰(zhàn)略任務(wù)來抓。其次,統(tǒng)一規(guī)劃,由分散型種植向集中型轉(zhuǎn)化,無序型向計(jì)劃型轉(zhuǎn)化,努力實(shí)施集中種植、集中管理,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化。第三,正確引導(dǎo)它在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下的轉(zhuǎn)變,大力發(fā)展白蒜加工業(yè),提高出口創(chuàng)匯的附加值。加大資金投入,扶持本地區(qū)白蒜加工企業(yè)。
二是扶持品牌農(nóng)產(chǎn)品必須要加強(qiáng)科技引導(dǎo),加大科技投入。只有依靠科技興蒜,才能提高白蒜單產(chǎn)、品質(zhì),提高產(chǎn)品等級(jí);只有加強(qiáng)科技引導(dǎo)。才能對(duì)太倉白蒜提純復(fù)壯,培育出更好更優(yōu)的白蒜新品種,才能提高太倉白蒜在國際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力;只有重視
調(diào)研。才能了解影響白蒜生長(zhǎng)的外部環(huán)境,制定出種植方案,并組織有關(guān)專家對(duì)方案進(jìn)行認(rèn)證,使其具有科學(xué)性。
三是扶持品牌農(nóng)產(chǎn)品必須加強(qiáng)服務(wù)引導(dǎo)。由于農(nóng)民的小農(nóng)意識(shí)較強(qiáng),白蒜收購價(jià)格的高低直接影響到農(nóng)民種植興趣,為此要加強(qiáng)農(nóng)民思想教育工作,啟發(fā)農(nóng)民自覺自愿種植外,要幫助農(nóng)民選擇優(yōu)良蒜種,要鼓勵(lì)、引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種蒜,加強(qiáng)科學(xué)選種、種植、營(yíng)銷的專業(yè)培訓(xùn),使他們?cè)鲩L(zhǎng)知識(shí),提高技術(shù),并學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)。要采取一定的激勵(lì)政策,鼓勵(lì)農(nóng)民種植,同時(shí)有關(guān)部門還要做好興修水利、修橋鋪路等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加強(qiáng)防病滅蟲等的技術(shù)指導(dǎo)。
四是扶持品牌農(nóng)產(chǎn)品必須提高管理者、生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量意識(shí),提高產(chǎn)品等級(jí),堅(jiān)持實(shí)施名牌戰(zhàn)略。要提高太倉白蒜的質(zhì)量,首先,要抓好從選種 ……(未完,全文共2257字,當(dāng)前僅顯示1435字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。
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