公司免費(fèi)工作餐實(shí)施方案

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　　95年元月份—96年底,我公司曾經(jīng)實(shí)行過免費(fèi)供餐,由于標(biāo)準(zhǔn)過低,管理不力,在取得經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)也存在不少的問題。為了讓職工吃好，把好事辦好，真正體會(huì)到公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心�？偨�(jīng)辦在總結(jié)以前工作得失的基礎(chǔ)上，聽取了部分運(yùn)行職工的意見，征求了食堂工作人員的建議，初步形成了以下方案，請(qǐng)審批。
　　1、一分廠每值35人、二分廠23人，考慮供熱等因素，按照每值65人測(cè)算，免費(fèi)供餐年度開支14.25萬元，平均每月支出1.19萬元。
　　2、明確規(guī)定餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和用餐范圍。建議職工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為3元，原則上2.4元菜，
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一律使用公司統(tǒng)一配發(fā)的快餐杯，由公司集中收集烤漆編號(hào)，不使用快餐杯者不予供餐。
　　6、一分廠自行收集快餐杯送到食堂，二分廠由食堂統(tǒng)一收集集中送餐。為便于管理在二分廠汽機(jī)零米建一售飯亭。
　　7、菜譜每4天一換，4天中下午飯菜允許相同，但每天菜不重樣，飯三天不能重樣。每周安排一次蒸包，必須配湯。每月根據(jù)除渣輸煤等崗位的工作實(shí)際，硬性安排一次豬血等利于身體健康的菜種。每?jī)蓚�(gè)月大幅度調(diào)整口味。
　　9、供餐用蔬菜和面點(diǎn)必須新鮮衛(wèi)生，根據(jù)市場(chǎng)行情確定有實(shí)力的供應(yīng)商，蔬菜和飯食實(shí)行定點(diǎn)供應(yīng)。
　　10、食堂必須制定詳細(xì)科學(xué)的內(nèi)部核算制度，按月結(jié)算。每次供餐必須有完整的記錄。公司企管部、財(cái)務(wù)管理部等按月審計(jì)，食堂必須據(jù)實(shí)提供有關(guān)材料。
　　8、食堂建立定期征求意見制度，但需要注重和強(qiáng)調(diào)免費(fèi)供餐的紀(jì)律性。運(yùn)行員工可以通過代表或值長(zhǎng)有組織地提供意見和確定菜譜，但不準(zhǔn)搞特殊，防止眾口難調(diào)，食堂工作無所適從。
　　9、改變目前運(yùn)行食堂以營(yíng)業(yè)額為主要指標(biāo)的管理辦法，針對(duì)運(yùn)行食堂免費(fèi)供餐制定專門的考核制度，用菜譜、質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)、意見征求頻次以及運(yùn)行員工評(píng)價(jià)等指標(biāo)來確定運(yùn)行食堂工作人員績(jī)效，以激勵(lì)食堂職工的工作積極性，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
　　10、秋冬季節(jié)氣溫降低，為保證二分廠能熱湯熱飯，食堂需配置不銹鋼保溫桶等器具。
　　11、建立相對(duì)穩(wěn)定的免費(fèi)供餐制度，試行3個(gè)月。試行期滿再調(diào)整管理辦法，在試行和執(zhí)行期內(nèi)，總經(jīng)辦召集食堂工作人員定期分析總結(jié)工作得失，及時(shí)改進(jìn)工作中的不足之處。
　　12、在二分廠的供餐問題上，食堂職工存在不同意見。管理人員認(rèn)為，為了30余名職工的兩餐抽調(diào)2—3人，增添廚房設(shè)備，不僅增加費(fèi)用，而且會(huì)人為增加工作量，造成不必要的人員浪費(fèi)。少數(shù)職工在談話中存在抽調(diào)到工業(yè)園設(shè)立專門食堂的想法。我們認(rèn)為只要安排得當(dāng)，利用現(xiàn)有人員和設(shè)備是能夠完成一二分廠供餐任務(wù)的。唯一需要改善的是需要提供配送工具，鑒于大齡女同志多的情況，申請(qǐng)購買一輛低速電動(dòng)三輪車倒班送飯。
　　車間主任意見征求補(bǔ)充內(nèi)容:
　　1、車間主任反映由于車間替換人員和運(yùn)行調(diào) ……（未完，全文共1802字，當(dāng)前僅顯示1145字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《公司免費(fèi)工作餐實(shí)施方案》）