在市食品安全信用體系建設(shè)試點動員培訓(xùn)大會上的講話

目錄/提綱：……
一、充分認(rèn)識食品安全信用體系建設(shè)的重要意義
二、當(dāng)前的幾項重點工作
（一）深入開展調(diào)查研究
（二）大力開展宣傳培訓(xùn)
（三）建立健全企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營檔案
（四）建立健全監(jiān)管信用檔案
（五）建立健全信用獎懲機(jī)制
三、幾點希望和要求
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任
（二）積極探索，用于實踐
（三）強(qiáng)化宣傳，營造氛圍
（四）督促檢查，狠抓落實
……

　　同志們：
　　為了積極探索食品安全長效機(jī)制和治本之策，提升食品安全監(jiān)管水平，今年**省人民政府確定**市為我省的食品安全信用體系建設(shè)試點城市，市政府高度重視此項工作，又把食品安全信用體系建設(shè)試點工作列為今年市政府為民辦實事項目之一。今天我們在這里召開動員培訓(xùn)大會，目的就是為了認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《**省人民政府關(guān)于切實加強(qiáng)食品安全工作的實施意見》和《**市人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》精神，動員全市廣大干部群眾，以試點工作為契機(jī)，以食品安全信用建設(shè)為突破口，進(jìn)一步統(tǒng)一思想，明確目標(biāo)，落實責(zé)任，扎實工作，開創(chuàng)我市食品安全信用體系建設(shè)工作新局面。本次動員培訓(xùn)會得到國家食品藥品監(jiān)督管理局、國家食品藥品監(jiān)督管理局培訓(xùn)中心、國家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)司、省食品藥品監(jiān)督管理局的高度重視。國家食品藥品監(jiān)督管理局惠魯生副局長對辦好本次
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以食為天，食以安為先”，食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和_，關(guān)系到黨和政府的形象。食品安全監(jiān)管責(zé)任重于泰山，做好食品安全工作意義重大。市委、市政府高度重視食品安全工作，近年來全市上下共同努力，全面實施食品放心工程，深入開展食品安全專項整治，不斷加大對食品安全的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法活動，我市食品安全狀況總體是好的。但是同人民要求相比較、同黨中央、國務(wù)院和省委、省政府的要求相比較，仍有差距。我市食品安全狀況不容樂觀，一些深層次的問題尚未能根本解決，食品安全形勢依然嚴(yán)峻。
　　最近國內(nèi)外曝光的一系列食品安全事件，都反映出個別食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，利欲熏心，不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)甚至在食品生產(chǎn)中摻雜使假、以假充真、以次充好，尤其是濫用食品添加劑和非食品原料加工食品的問題非常突出。從實際情況看，這些食品安全案件主要并不是因為這些企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)條件落后所造成的，而是少數(shù)生產(chǎn)經(jīng)營者喪盡天良，見利忘義，造假售假所致。要從根本上解決食品安全問題，必須從最基礎(chǔ)的、最根本的建設(shè)抓起。食品安全信用體系建設(shè)是食品安全的治本之策和長效機(jī)制，食品安全信用體系建設(shè)以培養(yǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)遵紀(jì)守法為核心，通過相應(yīng)的制度規(guī)范、運行系統(tǒng)和運行機(jī)制的建設(shè)，實現(xiàn)褒獎守信、懲戒失信，從而全面提高食品安全水平。嚴(yán)峻的食品安全形勢已清楚地表明：食品安全信用體系建設(shè)工作已迫在眉睫，到了非做不可的地步。這項工作已不是將來時，而是現(xiàn)在時，不是可做可不做，而是要非做不可。
　　加快食品安全信用體系建設(shè)，有利于從根本上保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全；有利于進(jìn)一步規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序，建立起新型的食品安全治理機(jī)制，實現(xiàn)食品行業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展；有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展和社會的全面進(jìn)步，它既是“信用**”的重要內(nèi)容，又是構(gòu)筑和諧社會的重要內(nèi)容。為此，我們必須站在這樣的高度來認(rèn)識，通過堅強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)、廣泛的宣傳教育、系統(tǒng)的制度創(chuàng)新、扎實的實踐探索、不懈的工作努力，把食品安全信用體系建設(shè)不斷推向深入。
　　二、當(dāng)前的幾項重點工作。
　　當(dāng)前各有關(guān)部門、各試點企業(yè)已做了大量的工作，下一階段是試點工作的關(guān)鍵階段。在這一階段中，我們能否圓滿地完成試點方案所確定的各項任務(wù)，能否探索出一條符合實際的信用體系建設(shè)道路，直接關(guān)系到試點工作的成敗。為此，在下一階段要圍繞主題，重點做好以下幾項工作：
　�。ㄒ唬┥钊腴_展調(diào)查研究�？茖W(xué)的決策來源于科學(xué)的判斷，而科學(xué)的判斷則來源于深入的調(diào)查。要針對試點企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況進(jìn)行深入而細(xì)致的調(diào)查，了解本行業(yè)試點企業(yè)的基本情況（包括企業(yè)數(shù)量、行業(yè)分布、企業(yè)性質(zhì)、組織形式、注冊資本、產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)、經(jīng)營狀況、品牌特點、履約能力等）以及存在的主要問題（資質(zhì)是否合法，制度是否健全，管理是否規(guī)范等），對試點工作的認(rèn)識（包括認(rèn)知程度、參與力等），消費者評價（對食品品牌的知曉度，對食品安全的滿意度）等等。對試點企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況和社會的基本評價，要做到情況明、底數(shù)清、問題準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)問題，剖析問題，研究對策，總結(jié)經(jīng)驗。
　　（二）大力開展宣傳培訓(xùn)。這次培訓(xùn)僅僅是開始，下一步仍要開展各種培訓(xùn)。通過理論研討、知識培訓(xùn)、法制講座等多種形式，精心組織好食品安全法律知識、社會信用基礎(chǔ)知識、食品安全事故案 ……（未完，全文共5020字，當(dāng)前僅顯示1762字，請閱讀下面提示信息。收藏《在市食品安全信用體系建設(shè)試點動員培訓(xùn)大會上的講話》）