月日至月日,我隨延安市政府果業(yè)考察團,先后考察了東京大田青果批發(fā)市場、青森縣農協(xié)果汁加工廠、青森縣果樹試驗場、野村園藝場、長野縣果樹試驗場以及長野縣農協(xié)。親身感受了日本國科技和經濟的發(fā)達,尤其是果業(yè)生產管理技術領先世界。啟發(fā)很大,收獲很多。日本不但自然環(huán)境好,現代化程度高,經濟發(fā)展快而且城鄉(xiāng)差別小,人民生活也很富裕。日本在果業(yè)方面的許多做法和經驗,值得我們學習和借鑒。
一、日本果業(yè)概況
日本國土總面積萬平方公里,人口億,其中農業(yè)人口萬人,農戶萬戶,現有耕地萬公頃,人均畝。
蘋果在日本有多年的栽培歷史,總面積萬畝,年產量萬噸,主要分布在青森、長野等縣,其中青森縣是日本果業(yè)的代表,生產技術世界領先,面積和產量分別占到全日本的。
日本的果業(yè)生產有以下幾個明顯的特點:
⒈科技含量高。日本蘋果生產歷史悠久,果農積累了豐富經驗,加之現
……(新文秘網http://jey722.cn省略602字,正式會員可完整閱讀)……
運輸車一應俱全,而且果園建到哪里,道路就硬化到哪里。果品采收后直接進入冷庫,其貯藏量占到,全部實行冷鏈運輸,勞動效率非常高。
二、幾點啟示
啟示一:提高土地肥力是果業(yè)發(fā)展的根本出路
通過考察,我進一步認識到導致蘋果樹弱化、花芽形成難、連續(xù)結果能力差、果個大小不整齊、著色慢而不均勻、嗜口性愈來愈差的根本原因是土壤有機質含量低、各種營養(yǎng)分配不合理,土壤正在走向貧瘠化。日本果園的有機質含量一般在以上,最高達,而我縣平均,不足。這樣的土壤肥力,任憑我們怎樣加強樹上管理,也很難生產出高質量的果品。要真正改變目前果品質量差、效益低的現狀,就必須把加強果園土壤管理、培肥地力始終放在果業(yè)工作的首位,采取得力措施,千方百計增加有機質,增強優(yōu)質果品生產的動力源泉。
啟示二:抓好以大改形為主的四大措施落實是提升果業(yè)質量效益水平的關鍵所在
在日本考察中我們發(fā)現日本果園有各種密度,不同樹齡和品種的果樹,且每種類型都具有很強的說服力,無論哪種類型均枝平緩,掛果均勻,果個、果形整齊一致,通風透光及作業(yè)條件非常好。日本蘋果樹的壽命平均為年,最高的有年仍掛果。大改形的目的是解決_個體密閉問題,重點是所有掛果果園要全部進行大改形,并且嚴格按技術措施,一步到位;對新建樹園,要調整好密度,降低枝量,培養(yǎng)強壯的中干。
啟示三:培育和發(fā)展農民協(xié)會是保證實現最佳效益的有效途徑。
日本果業(yè)實行政府和農協(xié)雙軌推廣制。農協(xié)對果農的生產經營活動進行指導,包括經營項目、規(guī)模、土壤改良、栽培技術、農藥施用、技術革新、建立果園檔案等。幫助果農籌集果業(yè)資金,辦理果業(yè)保險。在果品流通方面,農協(xié)利用自己的組織系統(tǒng),及擁有保鮮、加工、包裝、運輸、信息網絡等現代化的優(yōu)勢,將果品集中起來,統(tǒng)一銷售,起著重要的中介作用。由于經農協(xié)上市的農產品具有統(tǒng)一的規(guī)格和質量要求,上市計劃性強,銷售量大,銷售穩(wěn)定;果品價格在批發(fā)市場內以競拍方式形成,對果農較為公平,且數天內就可結算付款;農協(xié)受理銷售所得手續(xù)費是以定率按銷售額計算,代政府扣除相應的稅收和相關費用,省去了繁雜的手續(xù),便于果農集中精力管理果園。因此,果農約果品都委托農協(xié)銷售。農協(xié)還充分發(fā)揮其調節(jié)供求、了解市場的功能,指導果農根據消費者需求變化組織生產與銷售,指導果農降低生產成本,提高經濟效益。
啟示四:搞好配套技術服務是促進果業(yè)可持續(xù)發(fā)展的得力措施。
日本果園的生態(tài)非常好,杜絕禁用農藥使用,真正實現了無公害生產。他們十分重視果樹授粉問題,認為人工授粉、果園放蜂是解決果園授粉受精不良、果形不端正、果個不均勻不可缺少的技術措施,而我們?yōu)榱颂岣吖吠庥^質量,競把套袋作為無公害生產的重要措施,這種以犧牲果品內在品質為代價的栽培理念,充其量只能作為權宜之計。
我們必須加快建設“果、畜、沼、窖、草”五配套生態(tài)果園,推廣果園養(yǎng)蜂,努力提高果園土壤的有機質和生態(tài)水平。
啟示五:加強果品的貯藏加工是增加果農收入的重要環(huán)節(jié)。
日本蘋果出口量少,主要供國內鮮食,加工僅,因而外觀要求很嚴,蘋果分級多在農協(xié)選果場統(tǒng)一進行,選果場都是電腦控制,可從三 ……(未完,全文共3346字,當前僅顯示1690字,請閱讀下面提示信息。
收藏《赴日本學習考察報告》)