生活小百科知識競賽題

目錄/提綱：……
一、必答題：（參賽選手每人答一道題,答對加十分，答錯不扣十分）
二、搶答題：（在主持人說“開始”之后按搶答器，答對加十分，答錯或搶答扣十分）
一、鮮魚嘴內(nèi)清潔,無污物,不發(fā)粘.
二、鮮魚眼稍凸,黑白眼球分明.
三、鮮魚鰓片鮮紅.
四、鮮魚鱗片緊附魚體,有光澤.
……

　　一、必答題：（參賽選手每人答一道題,答對加十分，答錯不扣十分）
　　1、怎樣去除刀上的腥氣
　　割過魚的剪子,切過肉的菜刀,都會沾上一股腥味.只要用生姜片擦一遍,腥味就可除去。
　　2、餅干受潮回軟如何處理？
　　可用電吹風(fēng)吹幾分鐘,餅干冷卻后,即松脆如故。
　　3、如何除動、植物油漬
　　衣服上被動、植物油污染后,擠點牙膏于漬處,輕輕擦幾次,再用清水搓洗,油污即可清除。
　　4、怎樣鑒別新鮮牛奶
　　牛奶滴在指甲上若是球狀的,就是新鮮牛奶；若滴在指甲上便流走了,就說明不是新鮮牛奶。
　　5、茶葉枕有什么妙用？
　　將泡用過的茶葉曬干,裝在枕頭里,睡起來柔軟清香,可去頭火。
　　6、如何除冰淇淋漬
　　用汽油即可擦洗干凈。
　　7、飲用怎樣的開水好
　　理想的飲用開水,是煮沸5分鐘的。而這種水,應(yīng)在保溫良好的熱水瓶內(nèi)存放并應(yīng)該每天更換。
　　8、口渴而家中又無涼開水時，你如何讓開水快速冷卻？
　　,你可以把盛著熱開水的杯子放入冷水中浸泡,然后在冷水中撒上一把鹽。這樣,能加速開水的冷卻。
　　9、細(xì)微灰粒進(jìn)入眼中,最佳處理方法是什么？
　　斟滿一碟清水,將落入灰粒的眼睛浸入水中,連續(xù)眨眼數(shù)次。
　　10、想除去膠鞋中的異味，應(yīng)該怎么辦？
　　穿過的舊膠鞋,洗凈晾干后,往膠鞋里噴灑白酒(新膠鞋可直接噴灑),直至不能吸收為止,然后晾干。
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用。茶水屬堿,能中和酸,可防齲齒發(fā)生,并能抑制某些病菌。
　　7、請說出一種簡便的除蚊方法？
　　用一個空酒瓶裝3至5毫升糖水或啤酒,放在室內(nèi)蚊子活動較多的位置,蚊子一旦聞到甜味或酒味就會往瓶子里鉆,碰到糖水或啤酒就被粘住了。
　　8、這是一道連線題，請將不宜同食的食物用線連起來？
　　(1)豆腐與蜜糖.
　　(2)香蕉與芋頭.
　　(3)黃瓜與花生.
　　(4)柿子與螃蟹.
　　(5)狗肉與綠豆.
　　(6)甘草與鯉魚.
　　9、熬粥如何防溢出？
　　熬大米粥、小米粥,或用剩米飯熬粥,稍不注意便會溢鍋。如果在熬粥時往鍋里加5～6滴植物油或動物油,就可避免粥汁溢鍋了。
　　10、待熟的香蕉如何進(jìn)行保鮮？
　　將放入冰箱內(nèi)貯存,能使香蕉在較長時間內(nèi)保鮮,即使皮變色也不會影響食用。
　　11、夏季,衣服和襪子常帶有汗臭味，用什么方法可以除去異味呢？
　　把洗凈的衣服、襪子放入加有少量食醋的清水中漂洗一遍,就能除衣、襪的異味。
　　12、用舉手法能止一般性鼻子流血。請說出方法
　　方法是：左鼻孔流血舉右手臂；右鼻孔流血舉左手臂；兩鼻孔都流血舉雙手臂.流血時身體最好直立,取坐勢亦可,舉手臂時頭應(yīng)后仰勿動,雙臂緊貼雙耳垂直上舉。
　　13、請說出蛋殼在洗滌中有什么妙用？
　　把蛋殼搗碎裝在小布袋里,放入熱水中浸泡5分鐘撈出,用泡蛋殼的水洗臟衣服,格外干凈(一個雞蛋殼泡的水,可洗1～2件衣服)。
　　14、請說出至少三種鑒別魚是否新鮮的方法？
　　一、鮮魚嘴內(nèi)清潔,無污物,不發(fā)粘.
　　二、鮮魚眼稍凸,黑白眼球分明.
　　三、鮮魚鰓片鮮紅.
　　四、鮮魚鱗片緊附魚體,有光澤.
　　15、如何用鹽姜水洗腳除腳臭？
　　熱水中放適量鹽和數(shù)片姜,加熱數(shù)分鐘,不燙時洗腳,并搓洗數(shù)分鐘,不僅除腳臭,腳還感到輕松,可消除疲勞。
　　三、生活技能技巧比賽：（共五道實踐題，比賽內(nèi)容由參賽隊員抽簽決定。如在指定時間內(nèi)、并按要求完成任務(wù)加20分。但超時或未按要求完成任務(wù)，要根據(jù)完成情況酌情加分）
　　內(nèi)容：釘扣子、折疊衣物、擦皮鞋、洗手絹、穿鞋系鞋帶。
　　四、風(fēng)險題：（各代表隊在10分、20分、30分的題中任選一道題，答對加相應(yīng)的分?jǐn)?shù)，答錯扣相應(yīng)的分?jǐn)?shù)。）
　　十分題：
　　1、鋁鍋或不銹鋼鍋燜米飯,米飯總是粘著在鍋底部,即不易清洗鍋具,又浪費糧食。那么用什么方法可以不粘鍋呢？
　　如果米飯燜好后,馬上把飯鍋在水盆或水池中放一會兒,熱鍋底遇到冷水后迅速冷卻,米飯就不會粘在鍋上了。
　　2、請說出至少5種可以使人精神充沛,情緒穩(wěn)定的食物？
　　常食瘦肉、肝、腰子、魚、家禽、乳制品、曲酒、谷物、大豆、水果、蜂蜜、糖稀、碘鹽、菠菜、植物油等,
　　3、不小心碰傷流血時,如何用茶葉糊止血？
　　只要捏一小撮茉莉花茶放進(jìn)口里嚼成糊狀,貼在傷口處(不要松手),片刻即可將血止住。
　　4、不慎將手燙起了泡,火辣辣地痛。用什么方法可以治療燙傷？
　　用雞蛋清調(diào)白糖抹上,連抹幾次泡就逐漸蔫了,幾天后就痊愈了,沒有傷痕。有人打碎暖瓶,開水濺到臉和脖子上燙起了很多泡,用此醫(yī)治也沒留一點痕跡。
　　5、早餐品種除糧食外,還應(yīng)有蛋白質(zhì)含量高的食物；既要有主食也要有副食；既要有干的,也要有稀的。請每項各說出兩種以上的食物。
　　干主食可選饅頭、花卷、燒餅、油條、肉包子等；稀主食可選豆?jié){、牛奶、米粥或蛋湯等；副食可選咸鴨蛋、香腸、煮黃豆、豆腐干、花生仁等；小菜可選有開胃功能的醬瓜、豆腐乳、拌西紅柿等。
　　二十分題:
　　1、為什么飽食后不宜立即洗澡?
　　飽食后立即洗澡,會使副交感神經(jīng)由興奮突然轉(zhuǎn)入抑制,胃腸蠕動減慢,消化液分泌減少,皮膚血管擴(kuò)張,血流量增大.這樣,消化系統(tǒng)血流量驟然減小,增加了心臟功能負(fù)擔(dān),容易導(dǎo)致心絞痛和心肌梗塞等的發(fā)作.因此,不宜飽食后立即洗澡,一般在飯后半小時后洗澡為好。
　　2、用按摩腹部方法可解除或緩解便秘癥狀，請說出按摩的方法？
　　按摩方法簡便易行：用右手從心窩順摩而下,摩至臍下,上下反復(fù)按摩40-50次,按摩時要閉目養(yǎng)神,放松肌肉,切忌過于用力,如按摩時腹中作響,且有溫?zé)岣?這說明發(fā)生良好作用.另在按摩時,適量喝一點優(yōu)質(zhì)蜂蜜更好。
　　3、美國科學(xué)家對患膽結(jié)石的病人作了調(diào)查研究,發(fā)現(xiàn)膽結(jié)石患者與長期不吃早餐有關(guān)。你能說出原因嗎？
　　因為空腹過久,膽汁中的成分就會發(fā)生變化：膽酸含量減少,膽固醇的含量不變,形成高膽固醇膽汁.膽固醇過高就容易在膽囊中積累起來,形成結(jié)石核心的物質(zhì)。
　　4、小孩發(fā)燒時,胃腸的消化能力減弱,應(yīng)吃些既富有營養(yǎng)又容易消化的食物。請例舉出10種以上的食物？
　　如煮爛豆粥、雞湯、肉末、肝末、清蒸魚、雞蛋羹、加糖豆?jié){、加糖奶粉等；新鮮蔬菜、水果亦應(yīng)多吃,如梨、棗、蘋果、香蕉、西瓜、橘子、西紅柿、蘿卜湯、青刀豆、卷心菜、碎菠菜等。
　　5、為什么 ……（未完，全文共7565字，當(dāng)前僅顯示2656字，請閱讀下面提示信息。收藏《生活小百科知識競賽題》）