入世對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)影響淺探

目錄/提綱：……
一是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不高問(wèn)題
二是土地家庭承包，農(nóng)民分散經(jīng)營(yíng)與國(guó)際市場(chǎng)平等競(jìng)爭(zhēng)之間的矛盾
三是勞動(dòng)力素質(zhì)問(wèn)題
四是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力問(wèn)題
一、切實(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量
二、大力發(fā)展畜牧業(yè)
一是我國(guó)畜產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上有比較優(yōu)勢(shì)
二是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)畜產(chǎn)品的需求有相當(dāng)大的潛力
三是畜牧業(yè)自身具有加快發(fā)展的優(yōu)勢(shì)
一是抓認(rèn)識(shí)
二是加速培養(yǎng)龍頭企業(yè)
三是抓市場(chǎng)建設(shè)
六是切實(shí)解決資金短缺問(wèn)題
三、深化農(nóng)產(chǎn)品的加工
四、適度擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，注重勞動(dòng)力合理轉(zhuǎn)移
五、逐步建立農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)制度和保險(xiǎn)體系
……

　　
　　中國(guó)農(nóng)業(yè)人口眾多，土地所承載的農(nóng)業(yè)人口壓力過(guò)大，農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題嚴(yán)重，加入將嚴(yán)重沖擊中國(guó)農(nóng)業(yè)。
　　加入以后，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)必將逐步對(duì)外開(kāi)放，我國(guó)農(nóng)業(yè)必將受到國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的沖擊。再加上我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模偏小，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不高，勞動(dòng)力素質(zhì)偏低，營(yíng)銷(xiāo)能力有限，技術(shù)裝備落后等，受?chē)?guó)際市場(chǎng)沖擊是十分嚴(yán)重的。
　　加入對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展既是一次機(jī)遇，也是一次挑戰(zhàn)。抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，我們必須正確認(rèn)識(shí)和處理我們農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的矛盾和問(wèn)題。
　　一是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不高問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不高是當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中一個(gè)十分嚴(yán)重的問(wèn)題。特別是糧食、棉花、水果等，比如柑橘，我國(guó)的柑橘個(gè)小、皮厚、水分少、甜度低；而美國(guó)的柑橘個(gè)大、皮薄、水分多、甜度高、色澤光亮、耐儲(chǔ)藏，一個(gè)平均重克左右，我國(guó)去年與美國(guó)達(dá)成柑橘協(xié)議后，今年春天第一批箱美國(guó)橙子運(yùn)到上海市，不到兩個(gè)小時(shí)就搶購(gòu)一空，運(yùn)抵大連的噸柑橘三天銷(xiāo)售一空，每斤元，比我國(guó)的柑橘貴三到四倍，與品質(zhì)相關(guān)的還有生產(chǎn)工藝，勞動(dòng)效率等，美國(guó)的柑
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越來(lái)越高，按照消費(fèi)結(jié)構(gòu)和需求變化的趨勢(shì)，我們必須全面提高農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)。在小麥種植上，應(yīng)根據(jù)我國(guó)消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)的變化，發(fā)展一些能滿足食品加工需求的面筋強(qiáng)度高的軟小麥，在玉米種植上，我們要向美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家一樣，向?qū)Ｓ眯�、高附加值型方向發(fā)展，注重發(fā)展高油、高賴氨酸、高色氨酸等玉米品種，同時(shí)，我們還要積極發(fā)展一些在國(guó)際市場(chǎng)有高比較優(yōu)勢(shì)的勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，象蔬菜、畜禽（豬、牛、羊、雞等）、桑蠶等。優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品一般是指口感好（如水分大、甜度高等）、外形美觀（個(gè)大、飽滿、色澤鮮亮）、耐儲(chǔ)藏。但僅有這些還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還應(yīng)該包括農(nóng)產(chǎn)品的衛(wèi)生安全性。減少農(nóng)藥、獸藥添加劑等的使用量，積極發(fā)展綠色產(chǎn)品。
　　二、大力發(fā)展畜牧業(yè)。
　　從農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)來(lái)看，大力發(fā)畜牧業(yè)是加入以后的必然選擇。一是我國(guó)畜產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上有比較優(yōu)勢(shì)。無(wú)論是畜產(chǎn)品的質(zhì)量，還是畜產(chǎn)品的價(jià)格，都有一定的潛在優(yōu)勢(shì)。特別是英國(guó)等國(guó)家瘋牛病、口蹄疫暴發(fā)流行后，我國(guó)傳統(tǒng)方法喂養(yǎng)的牲畜就更加具有優(yōu)勢(shì)。二是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)畜產(chǎn)品的需求有相當(dāng)大的潛力。隨著人們生活水平的逐步提高和飲食習(xí)慣的不斷改變，人們對(duì)畜產(chǎn)品的需求不斷增長(zhǎng)，這將極大的刺激畜牧業(yè)發(fā)展。三是畜牧業(yè)自身具有加快發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。首先畜牧業(yè)具有投入產(chǎn)出周期短的特點(diǎn)。飼養(yǎng)牛、羊等大牲畜均可一年內(nèi)見(jiàn)效，據(jù)調(diào)查，農(nóng)民喂養(yǎng)只布爾山羊，當(dāng)年就可收入近萬(wàn)元，一頭奶年一年可以凈收入元左右，許多養(yǎng)奶年戶說(shuō)“養(yǎng)好一頭牛，一年一層樓。”其次，畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，上可帶動(dòng)牧草、飼料、糧食種植和飼料加工業(yè)，下可帶動(dòng)肉奶、皮革、毛紡等食品和輕紡加工業(yè)發(fā)展。再次，山區(qū)農(nóng)村具有加快畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和潛力。天然牧草、植物秸桿，不還有退耕還草后大量種植的優(yōu)質(zhì)牧草，這些都是發(fā)展畜牧業(yè)的天然優(yōu)勢(shì)。加上現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，遺傳工程、生物技術(shù)的推廣應(yīng)用，畜牧業(yè)發(fā)展更加具有優(yōu)勢(shì)。
　　面對(duì)當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展中，品種多、亂、雜、加工企業(yè)少、小、散、市場(chǎng)建設(shè)滯后、社會(huì)化服務(wù)體系不健全等問(wèn)題，我們應(yīng)從以下幾方面抓起：
　　一是抓認(rèn)識(shí)。通過(guò)典型事例的宣傳教育，提高方大干部群眾對(duì)發(fā)展畜牧業(yè)的認(rèn)識(shí)；
　　二是加速培養(yǎng)龍頭企業(yè)。即抓養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，又抓加工企業(yè)，還要抓科研企業(yè)，以此推動(dòng)畜牧業(yè)的快速發(fā)展；
　　三是抓市場(chǎng)建設(shè)。重點(diǎn)是中心市場(chǎng)和專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè)，同時(shí)要注重國(guó)際市場(chǎng)的開(kāi)拓和發(fā)展；
　　四是大力發(fā)展飼料加工業(yè)和種草業(yè)，特別是利用國(guó)家退耕還草還林的政策，發(fā)展優(yōu)質(zhì)草；
　　五是健全和完善社會(huì)化服務(wù)體系，包括科研、防疫、檢驗(yàn)等單位和部門(mén)的建立健全，信息網(wǎng)絡(luò)與科技服務(wù)體系的建設(shè)；
　　六是切實(shí)解決資金短缺問(wèn)題。通過(guò)小額信貸、貼息貸款等形式，解決資金短缺問(wèn)題。
　　三、深化農(nóng)產(chǎn)品的加工。
　　前面曾介紹過(guò)美國(guó)的柑橘個(gè)大、味美，在我國(guó)上海、大連一個(gè)賣(mài)到元以上，而美國(guó)的柑橘加工更驚人，全國(guó)有近的柑桔用來(lái)加工果汁，而我國(guó)僅有的柑桔用來(lái)加工，而且加工水平和產(chǎn)品包裝都是落后的。
　　我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距是全方位的，主要在：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的_和體系、技術(shù)和裝備、資源的利用和能源的消耗、加工成品的數(shù)量和質(zhì)量及所創(chuàng)效益和增值等方面，發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工的產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比，一般為—：，而我國(guó)只有：。而在我國(guó)深化農(nóng)產(chǎn)品加工又是十分緊迫的，我國(guó)農(nóng)業(yè)自然資源嚴(yán)重不足，人均耕地面積和人均水資源分別占世界平均水平的和。我們用世界的耕地養(yǎng)活著世界的人口。隨著工業(yè)化和城市化的發(fā)展，一方面耕地面積正以每年平均約萬(wàn)畝的速度減少，淡水資源缺乏、沙漠化、水土流扔、環(huán)境污染日益嚴(yán)重；另一方面人口又以每年萬(wàn)的速度增長(zhǎng)，解決這一矛盾的途徑之一就是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的精深加工，增加農(nóng)民收入的重要途徑。我 ……（未完，全文共3916字，當(dāng)前僅顯示1978字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《入世對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)影響淺探》）