在保障人民群眾“吃得放心”會(huì)議上的講話

目錄/提綱：……
一、肯定成績(jī)，正視問題，切實(shí)增強(qiáng)保障人民群眾“吃得放心”的責(zé)任感和使命感
一是食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系不斷完善
二是糧食質(zhì)量安全監(jiān)管力度不斷加大
三是糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)?zāi)芰Σ粩嘣鰪?qiáng)
二、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，全面提高糧食流通領(lǐng)域食品安全保障水平
（一）加強(qiáng)收購(gòu)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)把糧食入庫(kù)質(zhì)量關(guān)
（二）加強(qiáng)儲(chǔ)存環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保儲(chǔ)糧安全
（三）加強(qiáng)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，提高糧食加工產(chǎn)品質(zhì)量
（四）加強(qiáng)質(zhì)檢體系建設(shè)，提高糧食質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰?br>三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，確保糧食流通領(lǐng)域食品安全工作取得實(shí)效
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
（二）落實(shí)監(jiān)管責(zé)任
（三）加強(qiáng)宣傳教育
（四）加強(qiáng)督促檢查
……
在保障人民群眾“吃得放心”會(huì)議上的講話

同志們：
今天這次會(huì)議，是經(jīng)委領(lǐng)導(dǎo)研究決定召開的，目的是深入分析當(dāng)前食品安全工作形勢(shì)，進(jìn)一步明確工作重點(diǎn)，切實(shí)保障人民群眾“吃得放心”。剛才，**同志通報(bào)了近期食品安全有關(guān)工作情況，對(duì)下一步工作進(jìn)行了安排，我完全同意，請(qǐng)大家認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。下面，我再?gòu)?qiáng)調(diào)三點(diǎn)意見：
一、肯定成績(jī)，正視問題，切實(shí)增強(qiáng)保障人民群眾“吃得放心”的責(zé)任感和使命感
“民以食為天，食以安為先”。食品安全直接關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，是重大的民生問題，也是重大的政治問題、經(jīng)濟(jì)問題和社會(huì)問題。黨中央、國(guó)務(wù)院和委黨組始終高度重視食品安全工作，近年來，在各方面的共同努力下，我委食品安全工作取得了明顯成效，主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：
一是食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系不斷完善。積極推動(dòng)《糧食安全保障法》立法進(jìn)程，研究起草
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略581字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
摻雜使假、以次充好、濫用添加劑等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重威脅糧食質(zhì)量安全。二是從行業(yè)自身看，糧食收購(gòu)市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻低，收購(gòu)主體多元，糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全隱患不容忽視；糧食加工企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、產(chǎn)能低，安全保障能力較弱；糧食質(zhì)檢體系尚不健全，基層糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)人員、經(jīng)費(fèi)和設(shè)備不足，檢驗(yàn)把關(guān)能力有待進(jìn)一步提升。三是從工作層面看，個(gè)別地區(qū)和單位對(duì)糧食質(zhì)量安全工作重視不夠，存在麻痹思想和僥幸心理，監(jiān)管責(zé)任落實(shí)不到位，監(jiān)管措施執(zhí)行不嚴(yán)格，影響了整體工作效果。
對(duì)于這些問題，我們必須高度重視，采取切實(shí)有效措施，認(rèn)真加以解決。食品安全無小事，保障人民群眾“吃得放心”，是堅(jiān)持以人為本、執(zhí)政為民的必然要求，是全面建成小康社會(huì)的必然要求，也是全面深化改革的必然要求。各地各單位要充分認(rèn)識(shí)做好糧食流通領(lǐng)域食品安全工作的重要性、復(fù)雜性和艱巨性，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，把保障人民群眾“吃得放心”作為重大政治任務(wù)，擺在更加突出的位置，納入重要議事日程，切實(shí)抓緊抓好。
二、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，全面提高糧食流通領(lǐng)域食品安全保障水平
當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，要重點(diǎn)抓好以下四個(gè)方面的工作：
（一）加強(qiáng)收購(gòu)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)把糧食入庫(kù)質(zhì)量關(guān)。糧食收購(gòu)是糧食進(jìn)入流通領(lǐng)域的首要環(huán)節(jié)，也是保障糧食質(zhì)量安全的第一道防線。各地要嚴(yán)格執(zhí)行糧食收購(gòu)政策，特別要抓好國(guó)家糧食收購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，不得隨意放寬或降低質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。要加強(qiáng)對(duì)糧食收購(gòu)市場(chǎng)的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊壓級(jí)壓價(jià)、抬級(jí)抬價(jià)、“打白條”、摻雜使假等違法違規(guī)行為，防止不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的糧食流入市場(chǎng)或國(guó)家糧庫(kù)。要指導(dǎo)和督促糧食收儲(chǔ)企業(yè)加大入庫(kù)糧食質(zhì)量把關(guān)力度，健全質(zhì)量安全檢驗(yàn)制度，改善檢驗(yàn)條件，嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)規(guī)程，切實(shí)做到不合格糧食不入庫(kù)。
（二）加強(qiáng)儲(chǔ)存環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保儲(chǔ)糧安全。儲(chǔ)存環(huán)節(jié)是保障糧食質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)。各地要嚴(yán)格按照《糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法》和《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》的要求，加強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)糧安全的日常管理，定期開展儲(chǔ)糧安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置儲(chǔ)糧安全隱患。要特別重視儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑的管理和使用，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定，防止發(fā)生藥劑泄漏、濫用等事故。要推廣應(yīng)用綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，降低儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑使用量，提高儲(chǔ)糧品質(zhì)。要加強(qiáng)儲(chǔ)糧害蟲防治工作，防止害蟲對(duì)儲(chǔ)糧質(zhì)量的危害。同時(shí)，要加強(qiáng)出庫(kù)糧食的質(zhì)量檢驗(yàn)，確保出庫(kù)糧食符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，防止不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的糧食流向市場(chǎng)或用于加工。
（三）加強(qiáng)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，提高糧食加工產(chǎn)品質(zhì)量。糧食加工是糧食流通領(lǐng)域的重要環(huán)節(jié)，也是保障糧食質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。各地要加強(qiáng)對(duì)糧食加工企業(yè)的監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)，建立健全質(zhì)量安全管理體系，落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。要加強(qiáng)對(duì)糧食加工過程中添加劑使用的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊濫用添加劑、使用非食品原料加工食品等違法違規(guī)行為。要加強(qiáng)對(duì)糧食加工產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置質(zhì)量問題。同時(shí)，要鼓勵(lì)和引導(dǎo)糧食加工企業(yè)加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
（四）加強(qiáng)質(zhì)檢體系建設(shè)，提高糧食質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰Α＜訌?qiáng)糧食 ……（未完，全文共3095字，當(dāng)前僅顯示1630字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《在保障人民群眾“吃得放心”會(huì)議上的講話》）