在全區(qū)食安委會議上的講話

目錄/提綱：……
一、提高政治站位，切實增強(qiáng)做好食品藥品安全工作的責(zé)任感、緊迫感
二、聚焦重點領(lǐng)域關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面提升食品藥品安全工作水平
（一）突出重點抓_
一要狠抓源頭，特別是農(nóng)產(chǎn)品源頭
（二）突出創(chuàng)新強(qiáng)監(jiān)管
一要推進(jìn)智慧監(jiān)管
（三）突出社會共治
一是發(fā)揮企業(yè)主體作用
二是發(fā)揮社會群眾共建作用
三是發(fā)揮宣傳引導(dǎo)作用
一是從消費者的角度，宣傳安全的消費方式，安全的生活方式
二是從經(jīng)營者角度，宣傳食品生產(chǎn)經(jīng)營行為規(guī)范，要時時處處不間斷的去引導(dǎo)
（四）突出責(zé)任落實
三、背水一戰(zhàn)，全面做好國家食品安全示范城市復(fù)審迎查
……
在全區(qū)食安委會議上的講話

同志們：
這次會議，是區(qū)委區(qū)政府決定召開的一次重要會議。今天，召集各食安委成員單位和街道主要負(fù)責(zé)同志，就是希望大家高度重視，把食品藥品安全底線守牢抓緊，在今年這個關(guān)鍵的年份，不能發(fā)生任何問題。
剛才，淑平同志通報了我區(qū)食品藥品工作的整體形勢，全面總結(jié)上半年的工作，指出存在的一些問題并部署下半年工作。長征同志對國家食品安全示范城市復(fù)審工作做了四個方面的安排，講的非常的具體、詳細(xì)、也非常的嚴(yán)肅。我都贊同。請大家認(rèn)真領(lǐng)會，落實到位。下面我再強(qiáng)調(diào)幾點意見。
一、提高政治站位，切實增強(qiáng)做好食品藥品安全工作的責(zé)任感、緊迫感
食品藥品安全，再怎么強(qiáng)調(diào)也不為過。民以食為天，食品安全就是我們常說的“舌尖上的安全”，藥品安全關(guān)系人民群眾生命健康，這是一項基礎(chǔ)性的民生工程，也是我們活力品質(zhì)強(qiáng)區(qū)建設(shè)的基本要求。如果食品、藥品安全，不能讓人民群眾放心，滿意，那么我們何談強(qiáng)區(qū)建設(shè)，食品
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性可能好一些，我說都一樣。這說明什么呢？這說明我們本身對食品是不放心的，所以這項工作，什么時候我們自己放心了，這項工作才算做扎實。所以我說要真正的把它當(dāng)作為一項民生工程、基礎(chǔ)性工作，扎扎實實的把它做好，這是一種責(zé)任，所以我說提高認(rèn)識不是虛的。食品藥品安全，是一項重大的政治任務(wù)。今年二十大召開，是我們國家的一件政治大事，今年要守住“一排底線，”十大底線當(dāng)中，食品藥品安全尤為重要。我們說守底線當(dāng)然包括食品安全這條底線，這一排底線，十項任務(wù)都屬于“一失皆失”的工作。如果這十項任務(wù)在今年的工作當(dāng)中出現(xiàn)問題，其他工作做得再好，都等于零。所以我們說“一失皆失”，類似于一票否決。大家一定要把這項政治責(zé)任扛在肩上，不能出任何問題。尤其是今年，一般性的問題，在今年的背景之下，如果yq再控不好，就容易成為大的問題，這項政治任務(wù)大家必須守牢。食品藥品安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展大局。任何食品它都關(guān)系到產(chǎn)業(yè)，關(guān)系到一方經(jīng)濟(jì)生態(tài)，這些年暴露出來的食品藥品事件以及在處理過程中產(chǎn)生的yq，重的毀滅了一個產(chǎn)業(yè)，毀滅了一個地方的城市品牌，輕的也能夠摧毀一個企業(yè)，生產(chǎn)鏈條，嚴(yán)重打擊消費信心，比如多年前的三鹿奶粉事件，一下子摧毀了我們民族乳業(yè)的發(fā)展，到現(xiàn)在沒有反過勁來，這是致命的影響。近期暴露的一些事件（滄州“瘦肉精”“岳陽酸菜”），都對經(jīng)濟(jì)造成惡劣影響。這些事件暴露在不同的地點，那在我們這個有沒有呢？不見得沒有，這些問題應(yīng)該給我們警示。食品安全，確實牽一發(fā)動全身，關(guān)系經(jīng)濟(jì)生態(tài)，營商環(huán)境，是基礎(chǔ)性的工作，希望大家能夠真正把他當(dāng)做一項重點工作抓好。
剛才，淑平同志在上半年工作總結(jié)中，把所有部門從頭到尾表揚(yáng)了一遍，確實在大家努力之下，我們獲評了A級，今年上半年的工作平穩(wěn)有序，相對健康的開展，與大家努力的工作也是分不開的，但是要保持清醒地認(rèn)識，我們還存在很多薄弱環(huán)節(jié)、安全隱患、還有放心不下的問題，比如，食品安全的城鄉(xiāng)不均衡，部分經(jīng)營主體小而散，企業(yè)逐利放松質(zhì)量_，食品質(zhì)量的監(jiān)管問題，大家必須高度警惕，預(yù)防隨時可能發(fā)生的不良事件，一刻不能放松，真正的把食品安全工作抓在手上。要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)來夯實安全基礎(chǔ)，用最嚴(yán)格的監(jiān)管來把牢安全關(guān)口，用最嚴(yán)厲的處罰來打擊違法行為，用最嚴(yán)肅的問責(zé)來倒逼責(zé)任落實。
二、聚焦重點領(lǐng)域關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面提升食品藥品安全工作水平
（一）突出重點抓_。食品藥品涉及的主體多，品種多，環(huán)節(jié)多，關(guān)系群眾生活的方方面面，本身是一項非常復(fù)雜，覆蓋廣泛的工作。但是我們在工作中總得有切入點，總得有抓手，要堅持“以點帶面，全面推進(jìn)”的工作思路，抓住重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險。一要狠抓源頭，特別是農(nóng)產(chǎn)品源頭。我們區(qū)農(nóng)業(yè)占比不大，但農(nóng)村不少，涉農(nóng)產(chǎn)品比較齊全，比如，糧食、蔬菜、水果、禽蛋、肉，我們都有。農(nóng)產(chǎn)品的種植上，要深化土壤重金屬污染整治，持續(xù)凈化農(nóng)產(chǎn)品種植地產(chǎn)環(huán)境，牛羊屠宰些上，要全面加強(qiáng)集中屠宰監(jiān)督檢查力度，著力解決農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、牛羊肉私屠濫宰等問題，杜絕食品“帶病出廠”。二要狠抓生產(chǎn)，聚焦“兩超一非”，也就是在食品加工過程中，超范圍超限制的使用食品添加劑，非法添加一些非食用物質(zhì)，對這類問題要不間斷的開展監(jiān)督檢查，結(jié)合區(qū)內(nèi)企業(yè)，按照屬地和行業(yè)監(jiān)管相協(xié)調(diào)的原則，逐家逐品種的監(jiān)督會診，確保年底前“兩超一非”企業(yè)全部整改到位。三要狠抓流 ……（未完，全文共5090字，當(dāng)前僅顯示1788字，請閱讀下面提示信息。收藏《在全區(qū)食安委會議上的講話》）