大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新下的“三小治理”

大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新下的“三小治理”

食品生產(chǎn)小作坊、小餐飲、食品攤販在我國(guó)存在已久，量大面廣、流動(dòng)性強(qiáng)，常常游離于食品安全監(jiān)管之外。新食品安全法出臺(tái)后，“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”如何適用于“三小”治理？作為監(jiān)管最基層的我們，一直是難以破解的難題。
2017年1月1日，湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例正式開(kāi)始實(shí)施，為三小行業(yè)
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人員缺乏的狀況。在小作坊方面，省里的三小條例雖已實(shí)施，但具體政策細(xì)節(jié)尚不明朗，目前我區(qū)只是對(duì)生產(chǎn)可包裝產(chǎn)品的小作坊進(jìn)行了市場(chǎng)監(jiān)管，而生產(chǎn)無(wú)包裝產(chǎn)品的小作坊基本處于無(wú)證狀態(tài)，如豆腐廠(chǎng)、鹵臘制品廠(chǎng)，且大部分是家庭作坊式生產(chǎn)。對(duì)于這些無(wú)證的小作坊，如果采取關(guān)停取締輕則發(fā)生糾紛，重則引起行業(yè)混亂，如果不關(guān)停取締，則監(jiān)管難度大。
二、食品攤販監(jiān)管問(wèn)題：食品攤販監(jiān)管，歷來(lái)是個(gè)難題，涉及到城管、食藥、環(huán)衛(wèi)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道等單位，省一級(jí)三小條例出來(lái)以后，食品攤販的監(jiān)管主體確定為鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，但目前存在的主要問(wèn)題有：一是鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道無(wú)食品攤販監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)職監(jiān)管人員，導(dǎo)致監(jiān)管工作流于形式和表面；二是當(dāng)前鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道對(duì)食品攤販監(jiān)管工作的重點(diǎn)主要放在市容市貌整治、環(huán)境整治等方面，導(dǎo)致食品攤販的安全風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)有得到有效的控制。
個(gè)人建議及我區(qū)做法：
就我區(qū)的在食品三小行業(yè)的一些監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)和方法，在此和大家交流探討下。
一、加強(qiáng)考核機(jī)制，創(chuàng)建食品安全社會(huì)共治局面。食品行業(yè)監(jiān)管涉及的部門(mén)多、難度大，尤其是食品三小行業(yè)，歷來(lái)是治理的難點(diǎn)盲點(diǎn)，為多方治理形成合力，2016年，我局推動(dòng)區(qū)政府將食品藥品安全工作納入對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和區(qū)食安委成員單位單項(xiàng)考核內(nèi)容，同時(shí)提高相應(yīng)的考核分值，有效的提高了區(qū)食安委成員單位和鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道共同治理食品藥品安全的積極性。
二、加強(qiáng)部門(mén)聯(lián)動(dòng)，形成監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)新合力。三小行 ……（未完，全文共1179字，當(dāng)前僅顯示749字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新下的“三小治理”》）