縣關于食品安全“大摸底、大排查、大整治”百日行動開展情況的總結

目錄/提綱：……
一、主要成效和特點
一是規(guī)模大
二是措施實
三是關注廣
四是氛圍濃
五是摸底全
六是排查細
七是整治嚴
一是程序合法
二是執(zhí)法嚴格
三是整治徹底
二、主要做法與體會
（一）領導重視，宣傳造勢，是百日行動成功開展的基礎
（三）嚴格監(jiān)管，發(fā)動全民，是百日行動成功開展的保障
（四）精心組織，加強調度，是百日行動成功開展的關鍵
三、下步安排
（一）把排查工作作為食品安全的最有效手段，力度不減，保持排查工作的常態(tài)化
（二）把整治工作作為食品安全工作的重要舉措，措施不減，保持整治工作的經�；�
（三）把宣傳工作作為食品安全工作的有力保障，氛圍不減，保持宣傳工作的日�；�
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縣關于食品安全“大摸底、大排查、大整治”百日行動開展情況的總結

2018年6月5日至9月15日，縣政府食品安全委員會在全縣范圍內開展食品安全“大摸底、大排查、大整治”百日行動。這次行動是根據當前形式、回應社會關注、針對季節(jié)特點、順應群眾期盼，自主開展的，是一次非常及時的行動。這次行動歷時之長、關注之廣、摸底之全、排查之細、整治之嚴，是歷次行動中規(guī)模最大的一次。這次行動主題鮮明、宣傳得力，組織嚴密、配合緊密，運作科學、成效顯著，是歷次行動中最成功的一次。通過百日行動，我們摸清了食品企業(yè)的底數(shù)，掌握了食品安全的形勢，明晰了食品安全工作的重點和難點，具有重大的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義。通過百日行動，使全縣監(jiān)管水平明顯提高，市場經營秩序明顯好轉，消費者自我保護意識明顯增強，人民群眾食品安全滿意度明顯提高。通過百日行動，我們摸索出了一套食品安全的長效機制，積累了一套成功的經驗，練就了一支隊伍，鍛造了一種作風，為今后開展整治專項行及整個食品安全工作奠定了堅實基礎，提供了有益借鑒�，F(xiàn)將百日行動有關情況總結如下：
一、主要成效和特點
此次食品安全“大摸底、
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社會響應熱烈，取得了圓滿成功。在電視臺、《***報》開辟了“食品安全在行動”專欄，對食品安全誠信自律的先進典型進行了集中報道，在全社會起到示范帶動作用。
五是摸底全。經過各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦，各監(jiān)管部門的共同努力，通過拉網式、地毯式的摸排方式，對全縣食品企業(yè)的經營規(guī)模、從業(yè)人員、生產經營范圍等情況進行系統(tǒng)的摸底調查，這次摸底打破以往簡單地有個底數(shù)、企業(yè)有個名稱的統(tǒng)計方式，以許可證持有情況、從業(yè)人員數(shù)、生產經營場所面積、生產經營范圍等為主要內容，對所有食品生產經營企業(yè)、餐飲業(yè)（含小餐館、托幼機構、學校食堂、單位食堂和建筑工地食堂）、農產品種養(yǎng)基地（場）、屠宰場（點）的基本情況進行系統(tǒng)地統(tǒng)計。摸底采取拉網式、地毯式的摸排方式，鄉(xiāng)鎮(zhèn)對所轄區(qū)域摸底，部門對所管轄企業(yè)進行摸底，雙線并進，真正做到了不留死角，不漏一戶，全面掌握全縣食品生產經營企業(yè)的基本情況。對摸清的底數(shù)，建立全縣食品安全監(jiān)管單位的臺賬、檔案和數(shù)據庫。共摸排出食品企業(yè)2068家，全縣食品企業(yè)的底數(shù)基本摸清，為下一部排查整治奠定了良好基礎。
六是排查細。按照“政府主導，部門監(jiān)管，企業(yè)自律，社會參與”的原則，各企業(yè)和經營單位認真開展自查活動，各監(jiān)管部門，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦，對全縣的食品相關企業(yè)開展了大排查，摸清存在的問題，并登記造冊，全面準確掌握了轄區(qū)內的食品安全狀況。對排查的生產經營企業(yè)建立排查臺賬，存檔備查，誰排查誰簽字，誰簽字誰負責，形成紀律嚴明、權責一致的良好局面。
七是整治嚴。一是程序合法。根據排查情況，事先由監(jiān)管部門對企業(yè)下達整改通知書，明確整改任、整改標準和整改時限，如到時完不成、標準不達標的按照法律規(guī)定依法處理。二是執(zhí)法嚴格。按照“政府總負責，各部門各負其責，食品企業(yè)經營者是第一責任人”的要求，層層抓好對食品安全排查問題的落實，做到了企業(yè)自查不漏崗，環(huán)節(jié)監(jiān)管不漏項，將整治工作責任落實到每一名執(zhí)法人員，每一個工作環(huán)節(jié)。三是整治徹底。落實“四不放過”，即：整改措施不落實不放過、產品質量不達標不放過、處罰教育不到位不放過、責任教訓不汲取不放過；做到“四個一律”即：不符合食品安全條件的企業(yè)一律依法關閉，不合格食品一律不準出廠銷售，查實的制售有毒有害食品違法行為一律嚴懲、曝光，發(fā)生重大食品安全事件的一律實行監(jiān)管責任倒查。
二、主要做法與體會
總結此次百日行動的做法與體會，主要有以下四點：
（一）領導重視，宣傳造勢，是百日行動成功開展的基礎。6月5日上午，我縣在縣會堂大會議室召開食品安全“大摸底、大排查、大整治”百日行動動員會，縣食安委主任、副主任，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書記、鄉(xiāng)鎮(zhèn)長，街道黨工委書記、辦事處主任，以及主管副職，縣直各單位主要負責同志，縣食安委成員單位主管副職，縣食安辦全體同志，監(jiān)管部門執(zhí)法人員代表，食品生產經營企業(yè)代表參加會議，動員會規(guī)格之高，參加人數(shù)之多，為百日行動開了好頭。活動中，縣領導先后多次作出重要批示，為百日行動指明了方向，政府縣長盧健批示：“工作很細致，應予表揚，食品安全無小事，就應該像這樣去抓、去管，才能做到安全全覆蓋，請縣食安辦加大督導力度，確保每個企業(yè)都要達標，讓人民群眾吃得放心”；縣委常委、政府常務副縣長、縣食安委主任***批示：“應予表揚，關鍵在于落實，請***同志再加力度”；政府副縣長、縣食安委副主任***批示：“成績值得肯定，望再接再厲，再創(chuàng)佳績”，縣領導的批示內容語重心長，給了參戰(zhàn)同志極大的鼓舞�？h食安辦編印簡報12期，及時向縣領導反饋信息；開展了大型的宣傳活動，使百日行動走向了千家萬戶，有了良好的群眾基礎；各大網站紛紛報道百日行動有關情況，為行動營造了濃厚氛圍。
(二)明確責任，強化措施，是百日行動成功開展的前提。為確保此次百日行動圓滿成功，縣政府食品安全委員會負責百日行動的組織領導，縣政府食品安全委員會辦公室負責百日行動的具體實施、綜合協(xié)調和督導落實。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦、各監(jiān)管部門都成立了領導機構，制定了工作方案，明確了工作重點，做到了任務分解到位、責任落實到位、排查整 ……（未完，全文共4245字，當前僅顯示2144字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣關于食品安全“大摸底、大排查、大整治”百日行動開展情況的總結》）