公司總經(jīng)理在2019年企業(yè)年會(huì)上的講話材料

行穩(wěn)致遠(yuǎn)守正出新
——在2018年度企業(yè)年會(huì)上的講話提綱

尊敬的各位嘉賓、各位同仁：

下午好，歡迎回家！

今天，**餐飲大家庭成員們從四面八方趕來(lái)，滿懷喜悅歡聚一堂，共同回顧2018，展望新的2019！

首先要說(shuō)的是感謝，我感謝各位各位合作伙伴一年來(lái)所付出的辛勤勞動(dòng)，以及在工作中表現(xiàn)的敬業(yè)精神，正是因?yàn)槟銈兊母冻觯庞辛?*餐飲精彩的2018年；我感謝所有的加盟商及供應(yīng)商，是你們幫我們一步一步成就了夢(mèng)想；我感謝各位老員工，感謝你們能與我風(fēng)雨同行，始終不離不棄，始終堅(jiān)定地支持和默默奉獻(xiàn)，謝謝你們！我還要特地感謝員工的家屬們，沒(méi)有你們的支持，我們就不可能為了改進(jìn)一點(diǎn)服務(wù)，為了解決一個(gè)問(wèn)題，為了等待一個(gè)客戶，夜以繼日地加班加點(diǎn)，你們是幕后英雄。要感謝的還有很多很多，我們將始終懷著一顆感恩的心，謝謝你們，**因有你們而驕傲。

剛才，我們隆重表彰了優(yōu)秀加盟商、優(yōu)秀員工、金牌店長(zhǎng)，加盟商和供貨商代表作了交流發(fā)言。我要向受表彰的同志們表示最崇高的敬意，并號(hào)召大家向他們學(xué)習(xí)。向各位加盟商精彩的分享表示最崇敬的敬
……（新文秘網(wǎng)http://www.jey722.cn省略742字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
促銷活動(dòng)方案，加大外賣平臺(tái)宣傳力度，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，增加晚市免費(fèi)粥品，有效遏制了增長(zhǎng)乏力的局面。同時(shí)，號(hào)召大家從節(jié)約成本方面想辦法，親自采購(gòu)一些原材料，店面之間共享運(yùn)輸工具，加強(qiáng)操作的精細(xì)化和物品的使用率，逐步降低成本支出。各店店長(zhǎng)和員工們也想方設(shè)法，在服務(wù)不打折扣的情況下，用各自的智慧為開(kāi)源節(jié)流貢獻(xiàn)力量，做到了風(fēng)雨同舟、報(bào)團(tuán)取暖。這里要特別表?yè)P(yáng)一下公園南路旗艦店，2018年在銷售額略微下降的情況下，通過(guò)不斷成本控制，利潤(rùn)卻達(dá)到了持平狀態(tài)，在這種情況下，還拿出資金換新店面座椅，購(gòu)買(mǎi)了洗碗機(jī)，值得其它店面借鑒學(xué)習(xí)。

這一年，我們面對(duì)市場(chǎng)變革，做到了創(chuàng)新提升，服務(wù)保障有了新動(dòng)能。當(dāng)政府開(kāi)展環(huán)保治理和散亂污企業(yè)整治時(shí)，我們及時(shí)轉(zhuǎn)變思維、化危為安，并且從大局觀方面尋找新機(jī)遇。建立了新加工中心，提升了產(chǎn)能，完善了各項(xiàng)手續(xù)，臊子、油潑辣子等產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了全部標(biāo)準(zhǔn)化真空化生產(chǎn)，確保了食品安全。包裝物料、一次性餐具通過(guò)大批量集中訂制，在統(tǒng)一形象的同時(shí)，降低了加盟店成本。我們還加強(qiáng)了配送能力，通過(guò)和物流商的深入合作，達(dá)到了三天之內(nèi)送全國(guó)的目標(biāo)，解決了加盟商后顧之憂。去年我們不斷創(chuàng)新實(shí)踐，成功研制出了雙刀機(jī)器人，這一領(lǐng)先技術(shù)的應(yīng)用，將大大提高出面效率，通過(guò)效能的提升加速翻臺(tái)率，從而在高峰期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得先天優(yōu)勢(shì)。我們還嘗試通過(guò)各店面統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一海報(bào)、統(tǒng)一聯(lián)動(dòng)，搞了一次大的促銷活動(dòng)，對(duì)外展示了**刀削面形象，受到了加盟商的一致好評(píng)。

這一年，我們面對(duì)人才困局，做到了形成合力，團(tuán)隊(duì)建設(shè)有了新氣象。企業(yè)的發(fā)展，最終要靠源源不斷的人才。去年我們開(kāi)展了4期店長(zhǎng)培訓(xùn)活動(dòng)，通過(guò)對(duì)店長(zhǎng)進(jìn)行系統(tǒng)化的培訓(xùn)，大家的反響還是比較好，這一點(diǎn)我們要再接再厲。開(kāi)展了九龍山金秋一日游活動(dòng)，大家一起登高望遠(yuǎn)、游戲拓展，凝聚團(tuán)隊(duì)合力。我們還與美食美客餐飲達(dá)成深度戰(zhàn)略合作，加大策劃宣傳和資金投入力度，改版了官網(wǎng)，實(shí)行了全媒體推廣，通過(guò)專業(yè)的團(tuán)隊(duì)運(yùn)作，共筑**刀削面長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。我個(gè)人也積極參加各類會(huì)展和活動(dòng)，在宣傳我們品牌的同時(shí)，不斷學(xué)習(xí)借鑒國(guó)內(nèi)餐飲管理的新理念、新經(jīng)驗(yàn)。我們相信成功不會(huì)主動(dòng)上門(mén)，但不努力肯定會(huì)擦肩而過(guò)，**刀削面的品牌價(jià)值已逐步被媒體發(fā)現(xiàn)，前天我前往北京接受了中央電視臺(tái)的前期采訪，昨天晚上才飛回來(lái)，相信通過(guò)國(guó)家頂級(jí)媒體的推介，讓我們會(huì)有一個(gè)質(zhì)的提升。

總結(jié)成績(jī)的同時(shí)，我們也要清醒地意識(shí)到，這一年的發(fā)展中還存在一些問(wèn)題和困難，比如：巡店工作沒(méi)有走完每一個(gè)加盟店，由于共性問(wèn)題比較集中，在日常加盟商維護(hù)中已經(jīng)解答，沒(méi)有傾聽(tīng)每一位加盟商的心聲。由于在選址問(wèn)題上搖擺不定，日本東京店在2018年沒(méi)有開(kāi)成，為此還需進(jìn)一步努力。新品研發(fā)方面依然有薄弱環(huán)節(jié)，沒(méi)有個(gè)性化產(chǎn)品方案。對(duì)標(biāo)魏家涼皮等餐飲品牌，我們的對(duì)外推廣和品牌規(guī)范任然需加強(qiáng)。去年個(gè)別店的營(yíng)業(yè)額還出現(xiàn)了小幅下滑，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和成本控制方面還有很大的改進(jìn)空間。但我想說(shuō)的是信心比黃金更重要，辦法總比問(wèn)題多，只要我們對(duì)品牌有信心，對(duì)產(chǎn)品有信心，再加上我們有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，大家足夠努力、足夠拼，任何困難都會(huì)迎刃而解�！伴L(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí),直掛云帆濟(jì)滄海”，當(dāng)我們?cè)S多年后回想現(xiàn)在遇到的困難，也只不過(guò)是微微一笑。

對(duì)于剛剛到來(lái)的2019年，將注定是**刀削面發(fā)展史上不平凡的一年。從我和妻子2001年做刀削面開(kāi)始，今年已是第18個(gè)年頭了。對(duì)于一個(gè)人來(lái)講，18歲意味著成人，意味著開(kāi)始學(xué)會(huì)自強(qiáng)自立，意味著要承擔(dān)起更多的社會(huì)責(zé)任。18年來(lái)，**刀削面這個(gè)品牌從呱呱落地到開(kāi)始起步，從懵懵懂懂到走上成熟，一路走來(lái)，感慨萬(wàn)千，有幸的是在伙伴和員工們的支持下，在市場(chǎng)和食客們的認(rèn)可下，我們從一家路邊小店逐步在寶雞當(dāng)?shù)匦∮忻麣猓?011年我們注冊(cè)了商標(biāo)，開(kāi)始走加盟連鎖的道路，又連續(xù)開(kāi)了幾家直營(yíng)店，到今天年?duì)I業(yè)額達(dá)到3000多萬(wàn)，創(chuàng)造就業(yè)崗位500余個(gè)，已發(fā)展到“寶雞知名、陜西有名”的階段。 ……（未完，全文共4128字，當(dāng)前僅顯示2085字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《公司總經(jīng)理在2019年企業(yè)年會(huì)上的講話材料》）