縣食品藥品監(jiān)管局食品藥品安全大督查工作匯報

目錄/提綱：……
一、圍繞中心，主動作為，服務(wù)食藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展
一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)
二是服務(wù)重點企業(yè)
三是抓質(zhì)量提升
二、探索創(chuàng)新，務(wù)求實效，全力深化“五化”監(jiān)管模式
（一）網(wǎng)格化定位，落實責(zé)任
一是落實總體責(zé)任
二是落實監(jiān)管責(zé)任
（二）痕跡化操作，嚴(yán)格要求
一是抓監(jiān)管執(zhí)法記錄到位
二是抓業(yè)主臺帳規(guī)范到位
三是抓資料檔案管理到位
（三）程序化管理，注重規(guī)范
一是統(tǒng)一文書格式
二是完善工作流程
三是規(guī)范執(zhí)法過程
（四）常態(tài)化監(jiān)管，加強保障
一是加強經(jīng)費保障
二是加強人才隊伍保障
三是加強技術(shù)監(jiān)督保障
（五）信息化傳遞，構(gòu)建平臺
一是完善藥品電子監(jiān)管平臺
二是充分運用自媒體平臺
三是統(tǒng)籌整合信息資源平臺
三、突出重點，重拳出擊，奏響依法監(jiān)管最強音
（一）抓好“三小”條例貫徹落實，掀起《三小》條例實施高潮
一是縣委政府帶頭學(xué)法
二是監(jiān)管部門全面普法
三是執(zhí)法人員嚴(yán)格用法
四是經(jīng)營企業(yè)全民守法
五是全面開展“三小”行業(yè)摸底專項行動
（二）未雨綢繆，守住學(xué)校食品安全底線
一是提早謀劃，精心組織
二是突出重點，強化力度
三是落實責(zé)任，加強宣傳
四是開展“小手牽大手”活動
（三）加強農(nóng)村自辦_性宴席食品安全監(jiān)管
一是大宣傳力度
二是加強培訓(xùn)
三是強化巡查執(zhí)法
（四）加強旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作
一是高度重視，落實監(jiān)管責(zé)任
二是……
縣食品藥品監(jiān)管局食品藥品安全大督查工作匯報

尊敬的**局長、各位領(lǐng)導(dǎo)，大家好！
2017年以來，在市局強有力的指導(dǎo)下，古河縣局堅持以“服務(wù)發(fā)展”為中心思想，把“穩(wěn)中求進(jìn)”作為食品藥品安全工作的總基調(diào)，把出實招、見實效作為根本要求，全面落實食品藥品安全責(zé)任，積極創(chuàng)新監(jiān)管方式和手段，監(jiān)督維護(hù)好公眾飲食用藥安全，服務(wù)全縣經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。下面，我就工作開展情況作簡要匯報。
一、圍繞中心，主動作為，服務(wù)食藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展
今年以來，古河縣局堅持監(jiān)管與服務(wù)并重、形象與發(fā)展雙贏的工作理念，充分發(fā)揮食品藥品監(jiān)管職能作用，不斷提高食品藥品監(jiān)管工作在服務(wù)食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的有效性，助推我縣食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立了一把手負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實幫助企業(yè)解決發(fā)展難題。二是服務(wù)重點企業(yè)。圍繞我縣重點旅游食品產(chǎn)業(yè)，加強與古河涼糕、九牛牧業(yè)、筍類企業(yè)溝通聯(lián)系，去年12月，古河縣人民政府已與四川薛家宴餐飲管理有限公司簽訂“古河涼糕”品牌服務(wù)業(yè)輸出工程建設(shè)項目合作協(xié)議，標(biāo)志著“古河涼糕”邁出走向全國的第一步，該項目計劃總投資1億元，計劃3年內(nèi)發(fā)展1萬家“古河涼糕”小吃體驗連鎖店，覆蓋全國大中小城市和城鎮(zhèn)。三是抓質(zhì)量提升。綜合
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監(jiān)督保障。加強抽驗技術(shù)設(shè)備配備，構(gòu)建以縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心為主，6個基層監(jiān)管所快檢室和企業(yè)自檢室為支撐的食品檢驗檢測體系，逐步實現(xiàn)對常見食品微生物、重金屬、理化指標(biāo)的檢驗檢測，健全食品風(fēng)險預(yù)警、檢驗檢測、產(chǎn)品追溯等技術(shù)支撐體系。
（五）信息化傳遞，構(gòu)建平臺。一是完善藥品電子監(jiān)管平臺。全面推行藥品電子監(jiān)管平臺的基礎(chǔ)上，著力提升運行服務(wù)和管理能力，實現(xiàn)藥品管理“來源可溯、去向可查”。目前，已覆蓋全縣115家藥品零售單位。二是充分運用自媒體平臺。利用古河食品藥品監(jiān)管微信公眾號、微博、QQ群推送法律法規(guī)和科普知識100余條。完成了全市系統(tǒng)視頻會議室建設(shè)。三是統(tǒng)籌整合信息資源平臺。與宣傳部、電視臺建立戰(zhàn)略合作，全方位、多角度傳遞食品藥品安全信息
三、突出重點，重拳出擊，奏響依法監(jiān)管最強音
（一）抓好“三小”條例貫徹落實，掀起《三小》條例實施高潮。一是縣委政府帶頭學(xué)法�？h委常委會、縣政府常務(wù)會分別專題學(xué)習(xí)《三小》條例，重點解讀了《三小》條例出臺背景及必要性、條款設(shè)定情況、特色亮點等八個方面內(nèi)容。二是監(jiān)管部門全面普法。充分發(fā)揮食安辦的牽頭作用，組建專門的宣傳隊伍，對食品安全監(jiān)管人員、協(xié)管員、信息員開展培訓(xùn)工作，做到監(jiān)管人員全覆蓋、《條例》內(nèi)容學(xué)習(xí)全覆蓋。三是執(zhí)法人員嚴(yán)格用法。突出重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點品種，深入開展各類專項整治行動，進(jìn)一步加大執(zhí)法力度，嚴(yán)懲重處各類違法行為。四是經(jīng)營企業(yè)全民守法。采取集中培訓(xùn)、分類培訓(xùn)、錯時培訓(xùn)、送法上門等方式，加強“三小”從業(yè)人員的宣傳教育，增強“三小”從業(yè)人員的守法意識和食品安全主體責(zé)任意識，切實承擔(dān)起食品安全主體責(zé)任。五是全面開展“三小”行業(yè)摸底專項行動。詳細(xì)登記“三小”行業(yè)單位名稱、經(jīng)營方式、經(jīng)營地址、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系方式等信息，按照“一戶一檔”的原則，完善所有生產(chǎn)經(jīng)營者檔案，切實做到底子清、數(shù)量明。
（二）未雨綢繆，守住學(xué)校食品安全底線。一是提早謀劃，精心組織。制定并印發(fā)《2017年春季校園及周邊食品安全專項檢查實施方案》和《無證學(xué)校食堂裝修整治實施方案》，召開專題工作會議部署專項檢查，明確監(jiān)管重點和目標(biāo)任務(wù)。二是突出重點，強化力度。對古河縣范圍內(nèi)55家無證學(xué)校食堂和托幼機構(gòu)進(jìn)行了專項整治，對無證學(xué)校食堂和托幼機構(gòu)發(fā)出《停業(yè)通知書》和《責(zé)令整改通知書》，待辦理好《食品經(jīng)營許可證》后再行供餐。三是落實責(zé)任，加強宣傳。層層落實責(zé)任，要求學(xué)校做好自查自糾工作，及時開展餐前培訓(xùn)，組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)相關(guān)安全操作知識，提高自身食品安全管理水平。四是開展“小手牽大手”活動。通過現(xiàn)場講解、發(fā)放宣傳資料，向?qū)W生講解食品安全常識和垃圾食品的危害，樹立廣大師生的食品安全意識。截止目前，共計檢查了餐飲經(jīng)營單位196家，其中學(xué)校食堂112家、托幼機構(gòu)96家、配送單位1家、學(xué)校周邊餐飲企業(yè)71 家。現(xiàn)場出具責(zé)令整改通知42家，其整改合格29家，與相關(guān)部門開展了聯(lián)合執(zhí)法檢查3次,共出動檢查人員287人次。
（三）加強農(nóng)村自辦_性宴席食品安全監(jiān)管。一是大宣傳力度。將農(nóng)村自辦宴席專項整治與“三小”條例宣傳緊密結(jié)合，在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地主要路口懸掛 “嚴(yán)格落實農(nóng)村自辦宴席申報登記管理制度”的宣傳標(biāo)語，形成人人重視食品安全，食品安全從我做起的意識。二是加強培訓(xùn)。就自辦宴席的申報流程、報告渠道等內(nèi)容多次對食品安全信息員進(jìn)行培訓(xùn)，督促各村食品安全協(xié)管員積極提供各類食品安全隱患線索。三是強化巡查執(zhí)法。對信息員申報的自辦宴席進(jìn)行現(xiàn)場檢查，指出問題。同時在日常巡查中及時發(fā)現(xiàn)未經(jīng)申報的自辦宴席，對宴席承辦者下達(dá)責(zé)令責(zé)改，對發(fā)現(xiàn)的問題予以處罰。
（四）加強旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。一是高度重視，落實監(jiān)管責(zé)任。與蜀南竹海景區(qū)管理局和竹海鎮(zhèn)人民政府密切溝通協(xié)作，嚴(yán)格執(zhí)行《四川省旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全管理辦法》等食品安全管理制度，專門開展了景區(qū)餐飲服務(wù)專項整治，下一步將借蜀南竹海創(chuàng)5A景區(qū)和全縣全域旅游創(chuàng)建為契機，全面推行景區(qū)餐飲服務(wù)按提示專線整治。二是全面摸底排查，嚴(yán)查無證經(jīng)營。已完成對蜀南竹海景區(qū)301家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的全覆蓋檢查，其中80%的經(jīng)營單位檢查次數(shù)達(dá)3次以上。，同時打造了8家食品衛(wèi)生安全示范餐廳。三是強化應(yīng)急管理，預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生。發(fā)生食品安全事故后，確保食品安全事故在第一時間得到有效處置，最大限度地減少損失和危害。
四、精準(zhǔn)監(jiān)管，規(guī)范行為，嚴(yán)守食品安全和黨風(fēng)廉政建設(shè)的底線。
（一）扎實開展“雙清 ……（未完，全文共4708字，當(dāng)前僅顯示2378字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣食品藥品監(jiān)管局食品藥品安全大督查工作匯報》）