2016年縣食品藥品安全工作要點

目錄/提綱：……
一、以日常監(jiān)管為重點，構筑食品藥品安全監(jiān)管新格局
（一）嚴格落實農產品質量安全日常巡查制度
（二）嚴格落實動物疫病防控和屠宰檢疫
（三）嚴格落實治土凈水監(jiān)管工作任務
（四）嚴格規(guī)范食品生產經(jīng)營行為
（五）嚴格落實藥品質量安全規(guī)范
（六）嚴格履行保健食品和化妝品監(jiān)管責任
二、以問題導向為抓手，建立食品藥品專項整治新常態(tài)
（一）加強食用農產品質量安全監(jiān)管
（二）加強食品生產經(jīng)營全過程監(jiān)管
（三）加強藥品生產經(jīng)營使用全過程監(jiān)管
（四）加強重點區(qū)域風險防控
（五）嚴懲重處食品藥品安全違法犯罪
三、以放心工程為載體，推進食品藥品治理現(xiàn)代化
（一）扎實開展食品安全示范創(chuàng)建活動
（二）深入推進食品安全責任保險試點工作
（三）深化推動“明廚亮灶”改造工作
（四）全面推行食用農產品一票通和電子一票通
四、以深化改革為切入點，完善食品藥品綜合治理體系
（一）健全監(jiān)管體系
（二）建立監(jiān)管技術支撐體系
（三）建立風險監(jiān)測體系
（四）建立應急處置體系
（五）建立誠信體系
（六）建立社會共治體系
五、以統(tǒng)籌協(xié)調抓落實，凝聚食品藥品安全工作合力
（一）強化綜合協(xié)調機構建設
（二）強化綜合監(jiān)管能力建設
（三）強化監(jiān)管聯(lián)動協(xié)作
（四）強化考核評價工作
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2016年縣食品藥品安全工作要點

2016年是“十三五”規(guī)劃的開局之年，也是省級食品安全城市創(chuàng)建試點啟動之年，全縣食品藥品安全工作的總體思路是：以黨的十八大和十八屆三中、四中、五中全會精神為指導，深入貫徹落實國務院食品安全委員會和省、市政府有關決策部署，以深化食品藥品監(jiān)管_改革為切入點，以實施“餐桌污染”治理為主線，以問題導向為著力點，切實強化監(jiān)管措施和手段，健全食品藥品安全法治秩序，堅決防控風險隱患，切實保障全縣人民群眾“舌尖上的安全”，為改善民生和社會和諧穩(wěn)定做出新的更大貢獻。
一、以日常監(jiān)管為重點，構筑食品藥品安全監(jiān)管新格局
（一）嚴格落實農產品質量安全日常巡查制度。將生產技術規(guī)范推廣應用、農業(yè)投入品經(jīng)營使用、農藥安全間隔期或獸藥休藥期控制、病死畜禽無害化處理、產地準出開展、生產檔案記錄、投入品進銷貨臺帳建立等納入重點巡查內容。發(fā)現(xiàn)問題，及時督促整改。繼續(xù)開展農產品質量安全例行監(jiān)測，突出監(jiān)測農藥獸藥殘留、重金屬污染、違禁物質等風險因子，對監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題產品，及時跟進查處，不留安全隱患。
（二）嚴格落實動物疫病防控和屠
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安全領導機構、食品快檢等信息；食品經(jīng)營者要在醒目位置公示食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員的健康證等信息。四是強化抽驗工作，加大食品監(jiān)督抽樣和食品快速檢測工作力度，重點抓好城鄉(xiāng)集貿市場、超市、食用農產品批發(fā)企業(yè)等環(huán)節(jié)的食品安全抽驗，完成年度抽驗和快檢工作任務100%。五是強化日常監(jiān)督管理，對食品經(jīng)營者監(jiān)督檢查覆蓋率達100%，完成巡查規(guī)定頻次。
（五）嚴格落實藥品質量安全規(guī)范。結合實施新版GMP、GSP，督促藥品生產經(jīng)營企業(yè)完善質量管理認證體系。推進藥品零售企業(yè)分級管理，建立分級管理體系。加大對已通過新版GSP認證企業(yè)的跟蹤檢查力度，嚴厲懲處認證后降低經(jīng)營條件標準的企業(yè)。有針對性地組織開展生產經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。加強藥品不良反應和醫(yī)療器械不良事件的監(jiān)測工作，確保在監(jiān)測報告的質量和數(shù)量上有新突破。100%完成上級下達的藥品抽檢任務。
（六）嚴格履行保健食品和化妝品監(jiān)管責任。加強日常巡查，規(guī)范藥店、超市保健食品經(jīng)營行為，依法查處發(fā)現(xiàn)問題。以賓館酒店、大禮堂、文化館及居民聚居區(qū)為重點區(qū)域，加大保健食品非法宣傳查處力度。加強對美容美發(fā)場所、化妝品經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管，進一步推進化妝品不良反應監(jiān)測工作。
二、以問題導向為抓手，建立食品藥品專項整治新常態(tài)
（一）加強食用農產品質量安全監(jiān)管。深入開展農藥殘留、獸用抗菌藥、“瘦肉精”等專項整治，加大食用農產品監(jiān)測和監(jiān)督抽檢力度，嚴厲打擊添加有毒有害物質違法行為，著力解決農藥獸藥殘留問題。嚴格農業(yè)投入品監(jiān)管，依法實施農業(yè)投入品經(jīng)營品種備案制度。探索建立食用農產品產地準出制度和市場準入制度的無縫銜接。針對食用農產品在生產、收購、銷售和消費過程中存在的突出問題，聯(lián)合開展專項治理整頓。加強對畜禽養(yǎng)殖、屠宰等環(huán)節(jié)防疫條件和產品質量安全的動態(tài)監(jiān)管，建立病死畜禽無害化處理的長效機制，嚴厲打擊病死畜禽收購屠宰、私屠濫宰等違法犯罪行為。繼續(xù)加強稻米等重點食用農產品產地重金屬污染狀況普查和監(jiān)測，把好生產環(huán)境安全關。加強原糧衛(wèi)生質量監(jiān)管，建立污染糧食管理長效機制，做好超標糧食處置工作，防止超標糧食流入口糧市場。
（二）加強食品生產經(jīng)營全過程監(jiān)管。圍繞嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、鮮濕米粉、瓶桶裝飲用水、白酒、豆制品、直接食用鹽及食品加工用鹽等重點大宗食品開展綜合治理。圍繞超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質、食品中檢出塑化劑、食品標簽標識不符合規(guī)定等重點突出問題開展專項治理。加強對食品生產加工小作坊、食品攤販、網(wǎng)絡食品銷售等的管理，嚴厲打擊無證無照、銷售使用無合法來源食品和原料、侵權仿冒等違法違規(guī)行為。
（三）加強藥品生產經(jīng)營使用全過程監(jiān)管。突出重點環(huán)節(jié)和重點品種，加強藥品生產、經(jīng)營企業(yè)日常全覆蓋監(jiān)督檢查。建立基本藥物配送企業(yè)檔案和監(jiān)管檔案，對基本藥物配送企業(yè)進行常態(tài)化、全過程監(jiān)督檢查。嚴格落實國家總局新修訂《藥品經(jīng)營質量管理規(guī)范》，按照要求推進新修訂GSP的貫徹實施。加強對經(jīng)營含特殊藥品復方制劑、中藥飲片的企業(yè)和個體診所等重點單位的監(jiān)管，重點打擊藥品經(jīng)營企業(yè)違法行為、醫(yī)療機構以承包科室或合作門診的方式違法銷售藥品的行為，網(wǎng)上違法售藥行為，中藥材摻雜使假以次充好行為，規(guī)范藥品經(jīng)營、使用質量管理。
（四）加強重點區(qū)域風險防控。加大對食用農產品主產區(qū)、食品加工業(yè)集聚區(qū)、食用農產品和食品批發(fā)市場、農村集貿市場、城中村、城鄉(xiāng)結合部等重點區(qū)域的監(jiān)管力度，防范不合格食用農產品和食品流入市場、流向餐桌。加強對學校（幼兒園）、建筑工地、機關企事業(yè)單位食堂、大型餐飲配送企業(yè)、旅游景區(qū)、鐵路車站、高速公路服務區(qū)等就餐人員密集場所的食品安全監(jiān)管。加大對校園周邊食品攤販監(jiān)管力度，建立食品攤販登記備案制度，堅決打擊違規(guī)經(jīng)營行為，凈化學校周邊食品安全環(huán)境。加強對農村50人以上集體聚餐指導，嚴防嚴控_性食物中毒事件的發(fā)生。
（五）嚴懲重處食品藥品安全違法犯 ……（未完，全文共6021字，當前僅顯示2114字，請閱讀下面提示信息。收藏《2016年縣食品藥品安全工作要點》）