關(guān)于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施食品安全監(jiān)督檢查的情況匯報(bào)

目錄/提綱：……
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)各級(jí)責(zé)任
二、強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合，形成工作合力
3、縣工商局對(duì)供餐單位、個(gè)人的主體資格進(jìn)行了嚴(yán)格審核
4、縣食藥監(jiān)局為保障學(xué)生吃上放心安全的營(yíng)養(yǎng)餐，防止食品安全事故的發(fā)生
六、學(xué)校食品安全監(jiān)管情況
一是領(lǐng)導(dǎo)重視程度不斷提高
二是食堂設(shè)施設(shè)備不斷完善
三是學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃有序推進(jìn)
四是學(xué)校食品安全管理制度得到進(jìn)一步落實(shí)
五是食品安全宣傳教育力度不斷加大
……
***關(guān)于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施食品安全監(jiān)督檢查的情況匯報(bào)

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)[2012]54號(hào)）精神及《**人民政府辦公廳關(guān)于貫徹落實(shí)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施意見(jiàn)》要求，按照州委、州人民政府的安排部署，我縣已全面啟動(dòng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。為切實(shí)加強(qiáng)全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全監(jiān)管，預(yù)防學(xué)校_性食物中毒等食品安全事件的發(fā)生，提高學(xué)校食品安全意識(shí)，確保廣大學(xué)生健康成長(zhǎng)和師生飲食安全。我縣有關(guān)職能部門(mén)充分發(fā)揮作用,依法履行各自職責(zé)，積極參與，密切配合，對(duì)供餐各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全進(jìn)行了全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將我縣實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃以來(lái)食品安全監(jiān)督檢查情況匯報(bào)日下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)各級(jí)責(zé)任。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施和學(xué)校食堂食品安全事關(guān)學(xué)生的健康成長(zhǎng)和生命安全，事關(guān)每一個(gè)家庭的幸福和全社
……（新文秘網(wǎng)http://www.jey722.cn省略635字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
及食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2、縣質(zhì)監(jiān)局按照縣委、縣人民政府的安排部署，立即召集單位執(zhí)法人員，針對(duì)文件要求成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，全面啟動(dòng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查工作。結(jié)合本部門(mén)職能，開(kāi)展了對(duì)學(xué)校食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全大檢查。查處食品加工中的質(zhì)量問(wèn)題及違法行為，從源頭上為學(xué)校食堂安全把好關(guān)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)執(zhí)行學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的學(xué)校，要求其上報(bào)學(xué)校食堂食品供應(yīng)廠家，切實(shí)掌握學(xué)校食堂食品來(lái)源。原則上要求進(jìn)入學(xué)校食堂食品一律取得食品生產(chǎn)許可證，但考慮到本縣實(shí)際情況，對(duì)進(jìn)入學(xué)校食堂但未取得食品生產(chǎn)許可證的小作坊要求其對(duì)進(jìn)入食堂的每批次食品進(jìn)行法定檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可進(jìn)入學(xué)校食堂。杜絕不合格食品流通學(xué)校食堂。
3、縣工商局對(duì)供餐單位、個(gè)人的主體資格進(jìn)行了嚴(yán)格審核。認(rèn)真對(duì)進(jìn)入學(xué)校的預(yù)包裝食品、散裝食品進(jìn)行清理。加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，積極與教育部門(mén)聯(lián)系，掌握全縣學(xué)校食堂采購(gòu)食品的渠道、供貨商的基本情況，為以后加強(qiáng)重點(diǎn)監(jiān)管提供信息。檢查中發(fā)現(xiàn)*戶供應(yīng)預(yù)包裝食品的經(jīng)營(yíng)戶暫時(shí)未能查明經(jīng)營(yíng)主體的合法性，有*戶正在申請(qǐng)辦理中；有*戶無(wú)照經(jīng)營(yíng)單位為學(xué)校提供食品（*戶供應(yīng)米線、*戶供應(yīng)烤餅）。執(zhí)法人員針對(duì)存在的問(wèn)題，及時(shí)要求校方向*戶無(wú)經(jīng)營(yíng)主體合法資格的供貨商索要營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；立即停止無(wú)照經(jīng)營(yíng)的3戶供貨商向?qū)W校供應(yīng)食品。同時(shí)指導(dǎo)校方在采購(gòu)食品時(shí)一定要查驗(yàn)供貨方的經(jīng)營(yíng)主體資格、查看商品的認(rèn)證標(biāo)志、包裝是否符合食品安全法的有關(guān)規(guī)定、索要供貨方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和銷貨發(fā)票，杜絕無(wú)照經(jīng)營(yíng)供貨。縣工商局下步將對(duì)學(xué)校食堂食品供應(yīng)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，增加巡查頻次，進(jìn)行抽樣送檢。全面提高學(xué)校實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃和食堂食品安全管理工作水平，確保廣大師生安全健康。
4、縣食藥監(jiān)局為保障學(xué)生吃上放心安全的營(yíng)養(yǎng)餐，防止食品安全事故的發(fā)生。局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，及時(shí)作了安排部署。聯(lián)合教育部門(mén)制定下發(fā)了《***學(xué)校食堂食品安全管理辦法》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理的通知》等文件。要求各學(xué)校要嚴(yán)格按照食品安全管理有關(guān)要求，設(shè)置食品原料處理、食品加工、貯存等場(chǎng)所，做好進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、人員健康檔案、食物冷藏、清洗消毒、留樣等工作，改善食堂衛(wèi)生條件，最大限度地消除食品安全隱患。
為扎實(shí)做好學(xué)校餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作，食藥監(jiān)聯(lián)合教育局組成檢查組，對(duì) ***\***等鄉(xiāng)鎮(zhèn)（村）學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐食品安全進(jìn)行了檢查。共出動(dòng)檢查人員**人次，檢查學(xué)校食堂**所，重點(diǎn)檢查食品的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、食品的儲(chǔ)藏環(huán)境、保管人員的健康證明；是否對(duì)提供學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品單位進(jìn)行資質(zhì)審查，來(lái)源渠道、倉(cāng)庫(kù)管理、臺(tái)賬、索證索票是否符合規(guī)定，食品的品種、質(zhì)量是否達(dá)到要求等方面。檢查組在檢查的過(guò)程中，每到一個(gè)校點(diǎn)都積極宣傳做好學(xué)生食品安全工作的重要性和必要性以及《食品安全法》等法律法規(guī)，講解保障學(xué)生食品安全的辦法措施。進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全的責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)，降低和消除在營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施過(guò)程中各環(huán)節(jié)可能存在的食品安全隱患和風(fēng)險(xiǎn)，有效杜絕學(xué)校食品安全事故發(fā)生。
5、縣教育局把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施作為貫徹落實(shí)教育規(guī)劃綱要的重要工作來(lái)抓。積極完善學(xué)校食品安全責(zé)任機(jī)制，把食堂的管理納入全縣學(xué)�？己说闹攸c(diǎn)內(nèi)容，強(qiáng)化學(xué)校食堂的管理，探索農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的有 ……（未完，全文共3528字，當(dāng)前僅顯示1781字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《關(guān)于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施食品安全監(jiān)督檢查的情況匯報(bào)》）