目錄/提綱:……
一、機構健全,加強領導
二、加強宣傳,提高認識
三是擺攤設點,進行現(xiàn)場宣傳,前來接受咨詢100余人,下發(fā)宣傳資料300余份
三、認真開展食品安全工作
(一)認真開展“放心肉”的管理工作
(二)認真開展“放心酒”的工作
一是認真開展酒類銷售許可證的辦理工作
三是認真開展檢查工作,切實組織開展專項整治活動,嚴厲打擊酒類違法行為
(三)認真開展“放心糧油”的工作
二是放心糧油定點進貨,統(tǒng)一配送
三是加強監(jiān)管,正確引導,建立糧油購銷臺帳
三、存在的問題
1、酒類流通管理工作量大,涉及面廣,負責工作的人員少
2、酒類經(jīng)營戶索取隨附單的意識不強
四、下一步工作打算
(三)加強宣傳,強化輿論監(jiān)督,提高市民的食品安全意識,創(chuàng)造食品安全的良好氛圍
……
區(qū)商務糧食局2013年上半年關于食品安全工作總結
為了加強食品安全的管理,提高監(jiān)管意識,鐘山區(qū)商務糧食局對食品安全工作極其重視,并按照《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等法律、法規(guī)的規(guī)定,結合省、市有關
食品安全工作的文件精神,精心安排、周密部署,進一步加大對食品產、供、銷、運的安全全程監(jiān)控,確保每個環(huán)節(jié)都必須達到國家標準和行業(yè)標準,為市民真正吃上放心食品奠定了堅實的基礎,現(xiàn)將2013年上半年食品安全工作
總結如下:
一、機構健全,加強領導
為了進一步搞好食品安全工作,確保工作真正落到實處,鐘山區(qū)商務糧食局決定成立食品安全工作領導小組,其機構
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品安全管理。一是加強對市場的巡查,每天12人次,車輛4臺次,從不間斷;二是加大對飯館、賓館、集體伙食單位等使用生豬產品單位的檢查力度,確保生豬產品使用安全;三是以打擊注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽等違法行為為重點,采取明查暗訪等形式,嚴厲打擊私屠濫宰違法行為;四是加強對屠宰企業(yè)的監(jiān)管,督促屠宰操作必須符合國家標準和行業(yè)標準;五是組織開展專項行動2次,出動執(zhí)法人員18人次,切實保證生豬產品質量安全,保護消費者的合法權益,有力維護市場的流通經(jīng)營秩序。上半年,沒收違法生豬產品2500余公斤,銷毀病害豬肉1000余公斤。
(二)認真開展“放心酒”的工作
根據(jù)《酒類流通管理辦法》和《貴州省酒類生產流通管理條例》的規(guī)定,對市中心城區(qū)的酒類流通進行規(guī)范管理,實行酒類流通備案登記和溯源制度,全面加強酒類商品從出廠到銷售整個流通環(huán)節(jié)全過程的監(jiān)控,逐步規(guī)范酒類流通市場秩序。一是認真開展酒類銷售許可證的辦理工作。專門安排人以電話和發(fā)放通知等形式通知轄區(qū)酒類經(jīng)營戶前來辦理銷售許可證。截止到目前,辦理《貴州省酒類銷售許可證》430戶,其中批發(fā)159戶,零售271戶。二是加強酒類流通隨附單管理工作,發(fā)放酒類流通隨附單779本;三是認真開展檢查工作,切實組織開展專項整治活動,嚴厲打擊酒類違法行為。共出動執(zhí)法人員52人次,出動執(zhí)法車輛8臺次,執(zhí)法檢查中下達整改通知書15份,12312平臺接到舉報1件,咨詢2件。
(三)認真開展“放心糧油”的工作
加強“放心糧油”市場監(jiān)管,強化社會監(jiān)督,提高企業(yè)自律。建立良好的“放心糧油”經(jīng)營體系。一是建立“放心糧油”店,統(tǒng)一標識,統(tǒng)一門牌,統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一質量;二是放心糧油定點進貨,統(tǒng)一配送。與具有
誠信的糧油企業(yè)建立合作關系,統(tǒng)一購貨,通過統(tǒng)一配送的方式分銷到各個放心糧油店,保證糧油的質量。三是加強監(jiān)管,正確引導,建立糧油購銷臺帳。通過檢查,規(guī)范企業(yè)行為,從根本上強化放心糧油的安全。
三、存在的問題
1、酒類流通管理工作量大,涉及面廣,負責工作的人員少。由于酒類流通工作涉及到辦理銷售許可證和執(zhí)法。負責工作人員少,工作力不從心,執(zhí)法欠缺,致使酒類流通隨附單使用效果不理想。無隨附單經(jīng)營的現(xiàn)象時有發(fā)生。
2、酒類經(jīng)營戶索取隨附單的意識不強。部分酒類經(jīng)營戶在向酒類供應商進購酒類產品時,不索取 ……(未完,全文共1969字,當前僅顯示1251字,請閱讀下面提示信息。
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