人大議案：關于提高畜產品質量安全的建議

人大議案：關于提高畜產品質量安全的建議

隨著人民生活水平的日益提高，人們對肉、蛋、奶等動物性食品的消費需求已從量的滿足轉向了質的提升，畜產品質量安全問題成為政府高度重視、社會廣泛關注的熱點問題。近年來，我區(qū)認真貫徹《農產品質量安全法》等法規(guī)，積極引導綠色生產和安全消費，實行畜產品標準化生產、產品質量例行監(jiān)測和生產投入品監(jiān)管等。但是，我區(qū)畜牧業(yè)生產經營分散，生產方式滯后，安全隱患和制約因素還比較多，畜產品質量安全水平與人們群眾不斷增長的需求還存在較大差距�，F就畜產品質量安全的重要性和存在的問題進行分析，并提出提高畜產品安全的幾點建議。
一、 畜產品質量安全的重要性
　　1、畜產品是維護社會安全穩(wěn)定的根本途徑。長期以來，畜產品是人們餐桌上的重
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為了提高飼料的使用效率以及生產效率，加快動物生長，減少疾病發(fā)生可能性，時常使用各種動物添加劑或獸藥，這樣在動物組織中難免遺留藥物，給公眾身心健康帶來威脅。
　　3、 飼料問題。在生產植物性飼料時，產地土壤與水源存在被重金屬污染、農藥超標、病蟲害污染等；而在生產動物性飼料時，又存在霉菌毒素污染、細菌超標等問題。由此可見，動物吃了這種被污染的飼料后，產品質量如何可想而知。
　　4、動物疫病。動物疫病已成為當前影響畜牧食品衛(wèi)生安全的主要原因之一。如果動物身上患有疾病，既會降低畜產品的質量，也可能通過肉、蛋、奶將疾病傳染給他人，造成食物中毒，發(fā)生寄生蟲病，對使用者的身體健康產生影響。
　　5、生態(tài)環(huán)境污染。生態(tài)環(huán)境污染包括水污染、大氣污染、土壤污染等問題。在畜禽生長過程中，環(huán)境污染可能通過呼吸、飲食、飲水等進入到畜禽體中，對畜產品質量安全造成威脅。
三、提高畜產品質量安全的幾點建議
　　1、增強養(yǎng)殖戶的食品安全意識。隨著我國農業(yè)產業(yè)結構的優(yōu)化調整，畜牧業(yè)已成為農村經濟的支柱產業(yè)。然而，一部分群眾對畜產品質量的安全意識較為薄弱，仍出現違規(guī)使用國家規(guī)定的獸藥、飼料添加劑等問題。因此，要廣泛宣傳畜產品質量安全知識、法律、法規(guī)，必須引導養(yǎng)殖戶加強對畜產品質量安全的重要性認識，規(guī)范養(yǎng)殖經營，保障人體健康。
　　2、構建畜產品質量安全監(jiān)管體系。結合“預防為主、全程監(jiān)管、源頭治理、依法規(guī)范”等原則，加強養(yǎng)殖基地的源頭管理工作，檢測畜產品污染物、做好畜產品安全預警評價，落實畜產品質量安全追溯制度、責任追究制度以及問題產品召回制度。全面推進從養(yǎng)殖到餐桌的規(guī)范化管理。另外，還應全面監(jiān)管飼料與獸藥的生產經營、畜禽養(yǎng)殖、產品加工等相關環(huán)節(jié)內容，將安全隱患扼殺在搖籃中。
　　3、加強動物檢疫策略。動物檢疫是防控動物疾病的重要環(huán)節(jié)，同時也可保障畜產品的質量安全。因此，動物衛(wèi)生監(jiān)督部門應加強重視，監(jiān)督畜禽飼養(yǎng)基地、屠宰、加工、銷售等全過程管理，避免質量低下的畜產品進入流通渠道。
　　4、 建設信息追溯體系。在畜牧信息檔案中，應及時記錄動物進圈、使用獸藥或飼料的情況、休藥期、防疫消毒、隔離治療、屠宰、檢疫、加工、銷售等原始數據，如果畜禽沒有免疫標識，堅決不得上市流通，一旦出現問題可根據標識號碼進行檔案檢索，追究相關環(huán)節(jié)的責任。
　　5、加大環(huán)保力度。要注重生態(tài)環(huán)保，堅持科學養(yǎng)殖，科學防疫，通過科學的飼養(yǎng)和管理手段，提高動物自身對疾病的抵抗能力。同時要對畜禽糞便、污水進行科學處理，降低畜禽有毒有害物質的排放量，變廢為寶。
　　6、加強畜產品質量安全知識培訓。開展以獸藥、飼料及添加劑等投入品規(guī)范使用為重點，通過舉辦培訓班、科技下鄉(xiāng)等多種形 ……（未完，全文共2298字，當前僅顯示1461字，請閱讀下面提示信息。收藏《人大議案：關于提高畜產品質量安全的建議》）