論陽澄湖大閘蟹的比較優(yōu)勢

論陽澄湖大閘蟹的比較優(yōu)勢

案情：
　　丹桂飄香，秋分過后，又是一年當(dāng)中吃螃蟹的黃金時節(jié)．螃蟹那金黃的膏黃與嫩白的肉質(zhì)，都讓人們趨之若騖．而在眾多的種類之中，陽澄湖的大閘蟹可謂之為其中的佼佼者，最受到人們的偏愛與賞識．那么陽澄湖大閘蟹在同行業(yè)中又有什么不一樣的優(yōu)勢與獨到之處使得人們肯付出不菲的價格來換取如此的美味呢？
分析：
１．大閘蟹在歷史上一直都著相當(dāng)良好的名聲．
　　陽澄湖的螃蟹為何又
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“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣．”這種人生觀、飲食觀影響許多人。從此，人們把吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩，作為金秋的風(fēng)流韻事，而且漸漸發(fā)展為聚集親朋好友，有說有笑地一起吃蟹，這就是“螃蟹宴”了．
２．陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖地點即陽澄湖同樣起著相當(dāng)重要的影響．
陽澄湖大閘蟹,歷來被稱為蟹中之冠，這與陽澄湖的特殊生態(tài)環(huán)境有關(guān)．水域百里方圓,碧波蕩漾,水質(zhì)清淳如鏡,水淺底硬,水草豐茂,延伸寬闊,氣候得宜,正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮．正因為這理想的生長環(huán)境，才使得陽澄湖大閘蟹擁有著與其他螃蟹的與眾不同的特點即青背，白肚，黃毛，金爪，令人們心神向往．而就在離開陽澄湖數(shù)公里的雉城湖，湖蟹產(chǎn)量亦多,但受海潮影響,肚不白,毛微黑,肉質(zhì)遠不如陽澄湖蟹好吃．同一境域的湖蟹,尚且不能相比,其它地區(qū)的螃蟹,更是大為遜色了．因此,陽澄湖大閘蟹在海外久享盛譽,被稱為＂中華金絲絨毛蟹．＂
啟示：
１．陽澄湖大閘蟹打響了＂蟹故鄉(xiāng)＂的品牌
江蘇昆山市巴城鎮(zhèn)是農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)協(xié)會命名的“蟹故鄉(xiāng)”．十年之前人們或許只知陽澄湖大閘蟹的鮮美滋味，但絕對不會記住陽澄湖所在地巴城這個小鎮(zhèn)子．而如今巴城已成了愛蟹一族的＂朝圣地＂，每年金秋時節(jié)，鎮(zhèn)子的馬路兩旁總是能看到很多的當(dāng)?shù)刭u蟹人與更多的特意駕車前來的買蟹人．就這么一個小小的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，大大小小的飯店就有上千家之多．四面八方的食客迤儷而來，車水馬龍，真可謂是＂蟹天蟹地＂，一片豐收景象．而每年一度的蟹文化節(jié)，讓陽澄湖大閘蟹被不斷推廣到各地，其影響力不斷壯大，更是讓百姓的生意做的越來越紅火！陽澄湖大閘蟹所推動起來的經(jīng)濟發(fā)展與效益，也正在百姓的生活水平中逐步體現(xiàn)出來．大閘蟹越賣越火，客人越來 ……（未完，全文共1449字，當(dāng)前僅顯示921字，請閱讀下面提示信息。收藏《論陽澄湖大閘蟹的比較優(yōu)勢》）