關(guān)于保證雞肉源頭質(zhì)量安全的建議

關(guān)于保證雞肉源頭質(zhì)量安全的建議

為保證食品安全，目前國家有關(guān)部門規(guī)定：飼料中不允許摻混添加劑。但是最近發(fā)現(xiàn)農(nóng)村一
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。農(nóng)村飼養(yǎng)暗箱操作，加入添加劑的雞飼料喂養(yǎng)的雞2至3個月就能長成為肉雞出售。我國飼料行業(yè)在生產(chǎn)飼料中普遍添加抗生素和抗球蟲藥物，且?guī)缀醵加棉D(zhuǎn)基因大豆粕。人們吃了這種飼料喂養(yǎng)成的雞肉會對身體造成傷害。這種暗箱操作在雞飼料中摻和添加劑的現(xiàn)象應(yīng)引起各級有關(guān)部門的重視，必須采取有力措施盡快杜絕。
建議：加強食品源頭監(jiān)督管理，在飼料廠、養(yǎng)雞戶、批發(fā)、零售等各個環(huán)節(jié)增設(shè)基層監(jiān)督檢測點。從生產(chǎn)、買賣飼料入手，實行源頭治理，源頭監(jiān)管。 ……（未完，全文共431字，當(dāng)前僅顯示274字，請閱讀下面提示信息。收藏《關(guān)于保證雞肉源頭質(zhì)量安全的建議》）