2011年中國（徐州）彭祖伏羊節(jié)開幕式及系列活動總結

2011年中國（徐州）彭祖伏羊節(jié)開幕式及系列活動總結
沛縣商務局

7月14日，中國（徐州）彭祖伏羊節(jié)開幕式在我縣東北國際大酒店隆重舉行。于振、鄒徐文、徐華成、張赴寧、劉兆勤、趙彭城、彭東生、馮興振、臧曉鵬、劉廣遠、王子華、揭月華、胡成彪等省、市、縣領導出席了開幕式。南京、蘇州、無錫、泰州、連云港、鎮(zhèn)江、淮安等地商務部門負責人及餐飲界代表和省、市、縣三級新聞媒體記者、沛縣各界人士代表800余人參加了開幕式。本屆伏羊節(jié)由徐州市政府主辦，市商務局、沛縣人民政府、鼓樓區(qū)政府和市烹飪協(xié)會承辦，活動主題是 “漢皇故里、伏羊歡歌”。沛縣除承辦伏羊節(jié)開幕式外，還承擔了伏羊節(jié)火炬?zhèn)鬟f、紅歌天天唱、廚師羽毛球、乒乓球大賽、兒童畫羊大賽、全國室內攀巖比賽等活動。

為舉辦好伏羊節(jié)開幕式，開展好伏羊節(jié)系列活動，沛縣縣委、縣政府高度重視，采取多種措施保障各項活動扎實
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場面宏大的文藝演出，大合唱《大風歌》、舞蹈《伏羊佳節(jié)歡迎您》等精彩節(jié)目不時迎來觀眾陣陣喝彩和掌聲，贏得了各級領導、各界嘉賓的一致好評，達到了傳承伏羊文化、擴大沛縣影響的效果。

在火炬?zhèn)鬟f組織方面，我們精心安排傳遞路線，從“千古龍飛地”雕塑開始，沿城區(qū)最繁華、人流最多的路線傳遞火炬，共分三棒傳遞，第一棒由徐州萬世同仁集團30名火炬手傳遞，第二、三棒由我縣精選的100名職教中心學生統(tǒng)一著裝傳遞�；鹁�?zhèn)鬟f期間，1輛警車開道，1輛電視直播車全程錄播，道路實行階段性交通管制，確保火炬?zhèn)鬟f安全有序進行，擴大了伏羊節(jié)在群眾中的影響。

在嘉賓邀請方面，我們既注重嘉賓的質量和檔次，又注重嘉賓的代表性和多樣性，主要邀請省商務廳領導，省烹協(xié)領導，市四套班子分管領導，市委宣傳部及有關部委辦局領導，南京、蘇州等地商務部門負責人、餐飲界代表，沛縣四套班子主要領導、有關單位主要負責人及各界人士代表等。通過各地嘉賓宣傳沛縣，美化沛縣，讓更多的人了解沛縣，來沛縣投資興業(yè)。

在活動內容方面，我縣還組織了“紅歌天天唱“比賽活動，再現(xiàn)紅色經典，展現(xiàn)沛縣風貌，喜迎中共90華誕；舉辦了千名兒童畫伏羊活動，讓孩子們以羊為主題，放飛想向的翅膀，勾劃出心中伏羊，描繪出家鄉(xiāng)美麗風貌；舉辦了百名廚師乒乓球、羽毛球比賽，讓辛勞的廚師們在緊張忙碌之余活動一下，鍛煉一下，豐富了他們的業(yè)余生活；還舉辦了室內攀巖比賽，許多國內攀巖精英和攀巖愛好者參加了比賽，擴大了沛縣的影響力。

三、加強宣傳，營造氛圍

為擴大伏羊節(jié)影響，傳承伏羊文化，促進商貿旅游，使伏羊文化深入百姓，沛縣新聞部門早在6月底就開始報道2011中國（徐州）伏羊節(jié)開幕式將在沛縣東北國際大酒店舉行及伏羊節(jié)習俗相關事宜。沛縣東北國際大酒店作為開幕式主會場積極籌備，精心制作了大量的橫幅、拱門、立柱、彩球、刀旗等，布置在會場內外和城區(qū)主干道。其他賓館、飯店也都積極響應，門前都掛出了宣傳標語或擺上了拱門，慶祝伏羊節(jié)開幕式在沛縣舉行，并以此為契機紛紛推出伏羊佳肴、新式菜點，供廣大顧客惠顧品嘗。伏羊節(jié)開幕式當天，省、市、縣三級新聞媒體記者紛紛用照相機或攝像機記錄下了開幕盛況，沛縣電視臺全程直播，在隨后幾天里又多次復播，全縣上下營造了濃厚熱烈的節(jié)日氛圍。

四、加強防范，確保安全

伏羊節(jié)期間，沛縣東北國際大酒店加強了酒店的經營管理，嚴格把好食物采購關、入庫檢驗關、入菜質檢關和餐后清理關，提前備好500只活羊，與正規(guī)屠宰廠家簽訂合同，定點定時宰殺，確保羊肉新鮮美味、不注水。提前與青島啤酒、舍得酒業(yè)等企業(yè)簽訂產品供應合同，從源頭上杜絕食品安全隱患。食品衛(wèi)生組由縣衛(wèi)生局局長牽頭，從縣衛(wèi)生局、藥監(jiān)局、防疫中心、急救中心抽調業(yè)務骨干，負責伏羊節(jié)開幕式活動期間的飲食衛(wèi)生和食品安全工作，從細節(jié)中杜絕食品安全隱患。

公安、交通等部門對火炬手經過路段進行了交通管制，切實保障火炬?zhèn)鬟f順暢進行�？h公安局安排充足警li負責會場安全保衛(wèi)工作，在會場入口處安置了4臺安全檢測器，防止不法人員趁機攜帶危險品混入會場，確保萬無一失�？h安監(jiān)局、消防大隊也加強了對東北大酒店的安全監(jiān)管和 ……（未完，全文共2663字，當前僅顯示1693字，請閱讀下面提示信息。收藏《2011年中國（徐州）彭祖伏羊節(jié)開幕式及系列活動總結》）