2011年全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作方案

目錄/提綱：……
一、指導(dǎo)思想和總體目標(biāo)
（一）指導(dǎo)思想
（二）總體目標(biāo)
二、組織機(jī)構(gòu)
三、工作職責(zé)
（一）縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所牽頭，基層畜牧獸醫(yī)站配合
（二）縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心牽頭，基層畜牧獸醫(yī)站配合
2、做好畜禽散養(yǎng)戶重大動(dòng)物疫病防制工作的落實(shí)，建立健全畜禽檔案
3、做好重大動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)
4、做好奶牛結(jié)核病、布病的監(jiān)測(cè)
（三）局生產(chǎn)流通股牽頭，基層畜牧獸醫(yī)站配合
1、做好畜牧養(yǎng)殖業(yè)登記管理工作，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶建立和完善養(yǎng)殖檔案
（四）基層畜牧獸醫(yī)站
1、動(dòng)物產(chǎn)地檢疫、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫
2、做好轄區(qū)內(nèi)重大動(dòng)物疫病預(yù)防控制工作
3、積極配合牽頭部門完成各項(xiàng)整治及日常檢測(cè)任務(wù)
四、工作時(shí)間安排
（一）工作部署階段（2月1日－3月31日）
（二）集中整治階段（4月1日－10月31日）
一是加強(qiáng)檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)
二是加強(qiáng)查處曝光
三是加強(qiáng)督導(dǎo)整改
四是加強(qiáng)制度建設(shè)
五是加強(qiáng)指導(dǎo)服務(wù)
（三）總結(jié)階段（11月1日-12月31日）
三、工作要求
（一）加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合
（二）加強(qiáng)信息報(bào)送
（三）加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)
……
縣畜牧食品局

2011年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作實(shí)施

方 案

為進(jìn)一步細(xì)化工作目標(biāo)任務(wù)、落實(shí)責(zé)任，有力、有序、有效深入開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全_工作，全面提升我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。結(jié)合2010年深化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治成果與經(jīng)驗(yàn)，特制定2011年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想和總體目標(biāo)

（一）指導(dǎo)思想。全面貫徹十七屆五中全會(huì)精神，以_理論“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，在實(shí)施以生產(chǎn)、流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)為重點(diǎn)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全_的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持治理整頓與振興產(chǎn)業(yè)相結(jié)合、集中整頓與長(zhǎng)效機(jī)制相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧、突出重點(diǎn)，標(biāo)本兼治，著力治本，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的進(jìn)一步提升，確保人民群眾飲食健康安全。

（二）總體目標(biāo)。在2010年工作的基礎(chǔ)上，通過(guò)一年
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略619字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　


4.負(fù)責(zé)對(duì)餐廳、大型食堂、畜產(chǎn)品加工企業(yè)，經(jīng)營(yíng)、銷售加工病死及死因不明畜禽的行為進(jìn)行查處，檢查面達(dá)100%。

5.按照上級(jí)主管部門的要求，定期完成規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)“瘦肉精”普查及日常檢測(cè)目標(biāo)任務(wù)。

（二）縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心牽頭，基層畜牧獸醫(yī)站配合

1.指導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)做好重大動(dòng)物疫病免疫工作，病死畜禽無(wú)害處理及建立健全免疫、消毒、無(wú)害化處理檔案。

2.做好畜禽散養(yǎng)戶重大動(dòng)物疫病防制工作的落實(shí)，建立健全畜禽檔案。

3.做好重大動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)。

4.做好奶牛結(jié)核病、布病的監(jiān)測(cè)。

（三）局生產(chǎn)流通股牽頭，基層畜牧獸醫(yī)站配合

1.做好畜牧養(yǎng)殖業(yè)登記管理工作，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶建立和完善養(yǎng)殖檔案。

2.指導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度、內(nèi)部管理人員的落實(shí)，協(xié)助做好瘦肉精專項(xiàng)整治。

（四）基層畜牧獸醫(yī)站

1.動(dòng)物產(chǎn)地檢疫、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫。

2.做好轄區(qū)內(nèi)重大動(dòng)物疫病預(yù)防控制工作。

3.積極配合牽頭部門完成各項(xiàng)整治及日常檢測(cè)任務(wù)。

四、工作時(shí)間安排

（一）工作部署階段（2月1日－3月31日）

根據(jù)《**縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)方案的通知》，按照市畜牧食品局《2011年畜牧食品系統(tǒng)食品安全整頓工作實(shí)施方案》，制定**縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作實(shí)施方案，并部署開(kāi)展整治工作。

（二）集中整治階段（4月1日－10月31日）

一是加強(qiáng)檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)。進(jìn)一步加大監(jiān)測(cè)力度，擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍，增加監(jiān)測(cè)頻次，制定并組織實(shí)施全縣投入品和主要畜產(chǎn)品違禁物質(zhì)及殘留監(jiān)控計(jì)劃，重點(diǎn)開(kāi)展對(duì)農(nóng)民專業(yè)合作組織、畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料加工廠、畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)以及畜牧投入品的監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽查。在完成市局下達(dá)的檢測(cè)任務(wù)外，根據(jù)全縣實(shí)際情況加大抽檢范圍和數(shù)量。二是加強(qiáng)查處曝光。聯(lián)合有關(guān)部門加大對(duì)禁限用獸藥和禁用藥物的清理檢查力度，加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的檢查，針對(duì)執(zhí)法檢查和監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，依法進(jìn)行查處，集中曝光違法違規(guī)企業(yè)。三是加強(qiáng)督導(dǎo)整改。強(qiáng)化對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作的督導(dǎo)檢查，對(duì)于監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要督促相關(guān)單位或個(gè)人及時(shí)進(jìn)行整改，確保整治工作取得實(shí)效。四是加強(qiáng)制度建設(shè)。引導(dǎo)投入品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)銷貨臺(tái)帳、質(zhì)量安全承諾等制度，指導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和生產(chǎn)企業(yè)完善養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄等制度，大力推進(jìn)畜產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入工作。五是加強(qiáng)指導(dǎo)服務(wù)。充分利用基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣體系，大力宣傳國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和禁用獸藥危害，加大培訓(xùn)力度，指導(dǎo)生產(chǎn)者科學(xué)、合理使用投入品。

（三）總結(jié)階段（11月1日-12月31日）

根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、省局深化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治和《2011年畜牧食品系統(tǒng)食品安全整頓工作實(shí)施方案》的統(tǒng)一安排，局相關(guān)股室、基層畜牧獸醫(yī)站要將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓情況進(jìn)行總結(jié)，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全_領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室于2011年12月10日前將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作全年總結(jié)和五個(gè)專項(xiàng)整治工作總結(jié)上報(bào)市畜牧食品局。

三、工作要求

（一）加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。相關(guān)股室、鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站要加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，建 ……（未完，全文共2736字，當(dāng)前僅顯示1740字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《2011年全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作方案》）