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酒店早班、中班、夜班領(lǐng)班職責(zé)

發(fā)表時(shí)間:2010/9/1 11:22:13
目錄/提綱:……
2、查看房間的維修保養(yǎng)事宜,嚴(yán)格控制壞房、維修房的數(shù)量
3、嚴(yán)格控制和檢查樓層布草、用品的存量、保管和消耗是否正常
5、負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)計(jì)劃衛(wèi)生的安排和監(jiān)督檢查工作
7、定期征詢(xún)長(zhǎng)住客的意見(jiàn),處理好長(zhǎng)住客與服務(wù)員的關(guān)系
9、做好轄區(qū)內(nèi)的防火、防盜等安全工作,確保樓層的安全、安靜
10、參加部門(mén)例會(huì),如實(shí)反映工作,積極提出合理化建議
3、8:00——9:00AM檢查空房與文員核對(duì)房態(tài)
6、嚴(yán)格控制各種低值易耗品的消耗,始終使易耗品消耗保持最低水平
9、下班前督促員工將工作間、消毒間、房口車(chē)、吸塵器等進(jìn)行清潔整理
10、下班前到辦公室交回鎖匙,寫(xiě)好交班與下一班交接,簽退下班
1、3:20PM到辦公室簽到,認(rèn)真閱看部門(mén)張貼的有關(guān)通知
2、3:30PM準(zhǔn)時(shí)到三樓工作間主持“班前會(huì)”
5、7:00PM檢查空房與文員核對(duì)房態(tài)
6、7:00——10:00PM抽查部門(mén)開(kāi)夜床服務(wù)的質(zhì)量
7、負(fù)責(zé)跟進(jìn)當(dāng)日洗滌客衣的送回工作
8、檢查VIP房,督導(dǎo)重要團(tuán)體的接待工作
9、10:00PM與文員核對(duì)房態(tài),并送房態(tài)表給前臺(tái)
10、10:00——11:30PM與文員輪流去吃宵夜
1、23:45到辦公室簽到,安排好夜班工作
2、和中班領(lǐng)班,文員交接好班
3、督促和監(jiān)督服務(wù)員檢查房態(tài)
4、督促服務(wù)員做好來(lái)訪登記和客人流動(dòng)情況記錄
5、督促服務(wù)員接待好入住客人
6、每一個(gè)小時(shí)……

1、 對(duì)本班轄區(qū)內(nèi)衛(wèi)生,服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé);早班每天必須檢查轄區(qū)內(nèi)所有房間,必要時(shí)親自監(jiān)督清潔VIP房。
2、 查看房間的維修保養(yǎng)事宜,嚴(yán)格控制壞房、維修房的數(shù)量。
3、 嚴(yán)格控制和檢查樓層布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。
4、 按部門(mén)要求對(duì)下屬員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)、****作培訓(xùn),不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和****作技能。
5、 負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)計(jì)劃衛(wèi)生的安排和監(jiān)督檢查工作。
6、
……(新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略336字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
檢查空房與文員核對(duì)房態(tài)。
4、 9:00AM——4:30PM檢查房間清潔質(zhì)量處理小型維修,及時(shí)準(zhǔn)確地將房態(tài)報(bào)給管家部。
5、 10:30左右安排服務(wù)員輪流吃飯,11:00點(diǎn)鐘督促并監(jiān)督服務(wù)員收洗客衣。
6、 嚴(yán)格控制各種低值易耗品的消耗,始終使易耗品消耗保持最低水平。
7、 3:00PM根據(jù)本樓層消耗酒水向部門(mén)文員據(jù)實(shí)領(lǐng)取,本樓層酒水儲(chǔ)備始終保持平衡。
8、 下班前者與文員再對(duì)一次房態(tài),送房態(tài)表給前臺(tái),并向主管經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)天的情況。
9、 下班前督促員工將工作間、消毒間、房口車(chē)、吸塵器等進(jìn)行清潔整理。
10、下班前到辦公室交回鎖匙,寫(xiě)好交班與下一班交接,簽退下班。
中班領(lǐng)班的工作流程
1、 3:20PM到辦公室簽到,認(rèn)真閱看部門(mén)張貼的有關(guān)通知。
2、 3:30PM準(zhǔn)時(shí)到三樓工作間主持“班前會(huì)”。
3、 3:40——4:30PM督促、檢查服務(wù)員完成的公共衛(wèi)生質(zhì)量和清洗杯具的質(zhì)量。
4、 4:30PM去吃飯,吃飯時(shí)間為30分鐘,5:00PM點(diǎn)鐘回辦公室查看交班本,發(fā)房態(tài)表。
5、 7:00PM檢查空房與文員核對(duì)房態(tài)。
6、 7:00——10:00PM抽查部門(mén)開(kāi)夜床服務(wù)的質(zhì)量。
7、 負(fù)責(zé)跟進(jìn)當(dāng)日洗滌客衣的送回工作。
8、 檢查VIP房,督導(dǎo)重要團(tuán)體的接待工作。
9、 10:00PM與文員核對(duì)房態(tài),并送房態(tài)表給前臺(tái)。
10、10:00——11:30PM與文員輪流去吃宵夜。
11、12:00PM到辦公室交回鎖匙,寫(xiě)好交班與下一班交接,簽退下班。
12、促和監(jiān)督服務(wù)員接待客人和做好客人流動(dòng)情況記錄。
夜班領(lǐng)班工作流程
1、 23:45到辦公室簽到,安排好夜班工作。
2 ……(未完,全文共1481字,當(dāng)前僅顯示941字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《酒店早班、中班、夜班領(lǐng)班職責(zé)》
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